小炒黑木耳絲

材料

黑木耳：30克; 胡蘿蔔: 1/2根;小蔥: 50克; 植物油：1.5湯匙;食鹽：1茶匙;雞精：1/3茶匙;米醋：1茶匙;

小炒黑木耳絲的做法

將黑木耳泡發好，切成絲，將胡蘿蔔切成絲，將小蔥切段

炒鍋燒熱下植物油，油7成熱時下入胡蘿蔔絲翻炒一會，再下入黑木耳絲翻炒1分鐘左右

撒入鹽和雞精調味，淋入一點米醋翻拌均勻，撒入蔥段拌勻即可出鍋