涼拌黑木耳

材料

黑木耳：1把; 白芝麻: 1撮;朝天椒: 1小把; 食鹽：適量;香油：適量;雞精：適量;

涼拌黑木耳的做法

黑木耳提前一晚上用冷水泡發至變軟

用剪刀剪去蒂部洗淨備用

鍋中放入清水至燒開，下入黑木耳焯水

翻炒一分鐘後將木耳撈出過涼水並瀝乾水份

加入鹽、香油、熟芝麻、紅辣椒、雞精拌勻即可