材料
臘肉:半條;杏鮑菇:1個;黑木耳:1小把; 胡蘿蔔: 1根;青蒜: 3棵; 雞粉:2克;蠔油:半湯匙;色拉油:少許;生抽:適量;
杏鮑菇炒木耳的做法
木耳洗淨浸泡3小時
臘肉切片蒸熟
杏鮑菇、胡蘿蔔切片,青蒜切段
熱油鍋,下臘肉略炒,放入杏鮑菇、木耳翻炒
然後再下胡蘿蔔翻炒至熟,最後放入青蒜,蠔油、生抽調味,即可出鍋