鯛魚燒

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.06W

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋麪粉：90克; 雞蛋: 2個;牛奶: 70克;奶粉: 10克;泡打粉: 1小匙;豆沙: 適量; 白糖：30克;蜂蜜：20克;色拉油：2大匙;味霖：1小匙;

鯛魚燒的做法

全蛋加糖攪勻後，依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉，攪拌均勻

篩入低粉，奶粉和泡打粉，攪拌成均勻且具有光澤的麪糊，蓋保鮮膜靜置15分鐘；取適量麪糊放入模具中

再填入適量的卡士達醬（紅豆沙），接着用適量的麪糊蓋在卡士達醬（紅豆沙）表面，以小火煎至兩面金黃即可

Tags：鯛魚