白糖適量、蔥花適量剁椒杏鮑菇魷魚1泡發的魷魚去除表面的膜後洗淨,先橫豎斜切後切塊2杏鮑菇洗淨後切片3準備生薑片和大蒜片。4準備剁椒5鍋內水燒開,倒入魷魚,加入蔥花
特別喜歡剁椒的味道，所以每年秋天都要自己醃製一些剁椒醬，然後用它烹製菜餚。比較喜歡的是剁椒魚頭；沒有魚頭的時候，就做剁椒魚尾。今天用剁椒和魷魚須搭配烹製一道菜餚，味道相當地不錯。
材料/工具
魷魚須 (500克)胡蘿蔔 (100克)油 (適量)剁椒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)料酒 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)炒鍋
4放入冰塊中稍浸,再倒出。5瀝乾後加入蘿蔔剁椒,香油。加上蔥絲即可。小貼士魷魚新鮮是不能煮得太久,變成qq糖就不好吃了。冰塊可多準備些,降溫越急速,魷魚的肉越脆口感
方法
主輔料： 魷魚須、胡蘿蔔、剁椒。
再倒出。 5。瀝乾後加入蘿蔔剁椒,香油。加上蔥絲即可。 小貼士:魷魚新鮮是不能 降溫越急速,魷魚的肉越脆口感越好。如果沒有蘿蔔剁椒,直接用剁椒也可以。蔥絲切完
把魷魚須切片。同時把胡蘿蔔切片、蔥姜切碎。
香烤魷魚包飯的做法步驟88.魷魚撕掉皮 香烤魷魚包飯的做法步驟99.收口處用牙籤串好封口 香烤魷魚包飯的做法步驟1010.生抽、鹽、剁椒混合 香烤魷魚包飯的做法步驟1111
鍋燒開水，加入適量料酒。放入魷魚片汆燙。變色即可撈出，備用。
起鍋。(注意:不要用甜麪醬,超市有鮮麪醬賣的。辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三香的那種最好了)。 5、當然就是那筷子吃了。 做法三 原料:整隻魷魚2只
起鍋熱油，炒香蔥姜。放入剁椒，小火煸炒。
(注意:不要用甜麪醬,超市有鮮麪醬賣的。辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三香的那種最好了)。 5、當然就是那筷子吃了。 \ 做法三 原料:整隻魷魚2只(
炒出香味後，放入胡蘿蔔片翻炒。加適量清水，把胡蘿蔔片煨制熟透。
醬爆魷魚的做法步驟:4 4將它切成一小塊一小塊的。 醬爆魷魚的做法步驟:5 5將所有的材料備齊。右面的碟子上面紅色的是剁椒醬,的是普寧豆醬。這個是潮汕那邊很出名
放入備用的魷魚片，快速翻炒。
辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三香的那種最好了)。 5、當然就是那筷子吃了。 =================================== 做法三 原料:整隻魷魚2只(約4
加鹽、味精調味，翻炒均勻，即可關火。
剁椒魷魚 主料魷魚300克 胡蘿蔔100克 輔料油1湯匙 剁椒50克 鹽8克 味精2克 料酒1湯匙 蔥姜適量 剁椒魷魚的做法 1.主輔料:魷魚、胡蘿蔔、剁椒 2.把魷魚切片 3.把胡蘿蔔切片
出鍋裝盤，即可上桌。
我估計不是啥子好吃的東東,就全部摳掉扔了)。 2。把魷魚須切下來,然後在須上隔一 超市有鮮麪醬 賣的。辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三香的那種最好了)
小竅門
配料也可以選擇青椒、尖椒。
做法二 1、魷魚沖洗乾淨。 2、把魷魚須切下來,然後在須上隔一公分左右切口子,可別 (注意:不要用甜麪醬,超市有鮮麪醬賣的。辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三
因爲魷魚片已經汆燙熟了，所以要先把胡蘿蔔煨制熟透，放入魷魚片後，要旺火速成。
做法二 1、魷魚沖洗乾淨。 2、把魷魚須切下來,然後在須上隔一公分左右切口子,可 (注意:不要用甜麪醬,超市有鮮麪醬賣的。辣醬要用很細的那種,不是那種剁椒,當然是十三
擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。
剁椒杏鮑菇魷魚是怎麼做的
前言今天去菜場看見杏鮑菇好便宜，只有4元一斤，就是小了一點，不過吃着很鮮嫩，看見冰箱裏還有泡發好的魷魚，就嘗試和杏鮑菇一起剁椒烹飪，果然不錯。
如何做蒜香剁椒魷魚絲
前言魷魚乾泡發之後做法多種多樣，這道即下飯也可以當零食解饞的菜餚是我今天剛嘗試做的，兒子說很好吃呢。幹魷魚和鮮魷魚相比，口感雖然沒有新鮮的鮮嫩，但是多了一份帶有嚼勁的幹香味。很棒。
剁椒涼拌魷魚圈是怎麼做的
前言涼拌可是夏日最佳做菜方式，可口，清涼。。。上回，大伯去湖南長沙帶回特產，一大罐蘿蔔剁辣椒。大家嘗後，都覺得味道很香，剁椒很辣，蘿蔔很脆，就是裏面的油很少，不夠油潤，無法當佐飯小菜。我就只好在做菜的時候搭配進去，效果倒是很好。。。夠鹹，夠辣。
炒空心菜梗，紅燒魚時都喜歡加點。。。
剁椒涼拌魷魚圈怎樣改刀
做法:1.將魷魚洗淨切段。2.鍋中放入少許水，燒開。3.魷魚下鍋燒滾後，關火，將燙魷魚的水倒掉瀝乾。4.放入冰塊中稍浸，再倒出。5。瀝乾後加入蘿蔔剁椒，香油。加上蔥絲即可。小貼士:魷魚新鮮是不能煮得太久，變成qq糖就不好吃了。冰塊可多準備些，降溫越急速，魷魚的肉越脆口感越好。如果沒有蘿蔔剁椒，直接用剁椒也可以。蔥絲切完放在水中就可以自然捲曲。蘿蔔乾稍切碎點更好。
香烤魷魚包飯的做法，香烤魷魚包飯怎麼做好吃
主料魷魚1條糯米半碗輔料油適量鹽適量青豆1把胡蘿蔔半根剁辣椒1勺生抽1勺
步驟
香烤魷魚包飯的做法步驟11.所有的食材準備好，青豆剝殼後用水沖洗掉上面的白色內膜
香烤魷魚包飯的做法步驟22.盆裏放幾滴白醋，將魷魚放進去浸泡十分鐘左右
香烤魷魚包飯的做法步驟33.糯米飯隔水蒸熟
香烤魷魚包飯的做法步驟44.青豆和胡蘿蔔粒準備好
香烤魷魚包飯的做法步驟55.將兩種蔬菜放入鍋裏汆燙
香烤魷魚包飯的做法步驟66.撈出來控幹水
香烤魷魚包飯的做法步驟77.油鍋燒熱，將蘿蔔飯和蔬菜粒翻炒均勻後調味備用
香烤魷魚包飯的做法步驟88.魷魚撕掉皮
香烤魷魚包飯的做法步驟99.收口處用牙籤串好封口
香烤魷魚包飯的做法步驟1010.生抽、鹽、剁椒混合
香烤魷魚包飯的做法步驟1111.刷在魷魚上
香烤魷魚包飯的做法步驟1212.將處理好的魷魚放入空氣炸鍋，230度烤十分鐘
香烤魷魚包飯的做法步驟1313.拿出來，再刷一次調料
香烤魷魚包飯的做法步驟1414.再烤三分鐘，出鍋，稍微冷卻下，切成段即可
趣知科普吧
