蜜汁燉魷魚的做法

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魷魚切圈，不要切斷，魷魚須切開，在魷魚中加入鹽、料酒、胡椒碎、辣椒粉，用手抓拌均勻，醃製半小時。

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在碗中加入蠔油、番茄醬、甜麪醬、蜂蜜，攪拌均勻，洋蔥切塊，蒜切塊。

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鍋中放入油，加入薑片、蒜塊炒香，加入洋蔥翻炒，加入蔥段翻炒，加入魷魚快速翻炒，將醬汁均勻塗抹在魷魚上，沿鍋邊加入水，加蓋，小火燉煮五分鐘，出鍋裝盤，淋上湯汁。

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