如何製作好吃的玉米麪蘿蔔丸子

1、把洗淨的蘿蔔先把它切片。再把它切細絲，最後把它切成大小均勻的小顆粒放在一個乾淨的盆裏備用。準備半碗玉米麪，用開水燙麪，像這樣邊倒邊攪拌，攪成這樣的程度在裏面打入一顆雞蛋。

2、用筷子把它攪拌均勻，攪好之後加入鹽和十三香調味。再用筷子把它攪拌均勻。接着把切好的蘿蔔倒進來，用筷子把它翻拌均勻，下手，把它揉成一個稍微軟一點的麪糰。

3、起鍋燒油，油熱，我們用擠丸子的勺子。這個蘿蔔丁玉米麪糊下鍋炸。用這個擠丸子的勺子特別方便，做出來的玉米麪蘿蔔丸子大小均勻，中間多把它翻下面。

4、讓它受熱均勻，防止一面炸糊，像這樣把它炸至兩面金黃就可以出鍋了。做的玉米麪蘿蔔丸子就完成了。