如何製作好吃的玉米麪葡萄乾大發糕

1、玉米麪100克，開水100克，酵母粉3克，白糖10克，雞蛋1個，麪粉200克，溫水250克；

2、我們在碗中加入玉米麪，加入開水攪拌均勻，放涼備用；

3、再加入酵母，白糖，雞蛋，麪粉和溫水，攪拌成稠麪糊；

4、密封醒發至兩倍大，然後放入葡萄幹，攪拌排氣，在模具中刷上油，倒入麪糊；

5、再次靜置醒發十分鐘，鍋中上汽蒸四十分鐘，關火燜五分鐘，即可享用啦。