1、蘿蔔丸子用青蘿蔔更好。
2、和白蘿蔔相比,青蘿蔔中的水分更多,吃起來口感更清脆,帶着微甜的口感,用青蘿蔔炸蘿蔔丸子的話,味道也會更爲可口一些;如果可以選擇的話,用青蘿蔔炸蘿蔔丸子口感會更好一些,沒有青蘿蔔的時候,用白蘿蔔也可以。