三絲炒木耳如何做怎麼做三絲炒木耳

1、茭白1根、胡蘿蔔30g、黑木耳10g、食鹽適量、味精少許、調和油適量。

2、做法：茭白洗淨切片改刀切絲。坐鍋，水燒沸投入茭白絲。

3、水再次燒沸，關火，將茭白撈起，瀝水。

4、坐鍋，小火，將鍋預熱，入油，油熱，蒜瓣片和胡蘿蔔絲，翻炒片刻。

5、倒入黑木耳絲。加鹽少許清水，中小火翻炒。加茭白絲翻炒。

6、加入青、紅椒絲和鹽，翻炒至辣椒斷生。

7、關火，撒味精裝盤上桌。