關於三絲的科普知識

1、涼拌三絲。用料：豆皮半張、胡蘿蔔半根、包菜1根、蒸魚豉油適量、生抽適量、陳醋適量、大蒜4瓣、食鹽適量、洋蔥小半個。做法：（1）準備食材。（2）包菜洗淨切絲。（3）千張胡蘿蔔切絲。（4）鍋中加水...

1、食材：洋蔥絲，香菜絲，土豆絲，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋蔥，香菜。調料：鹽，糖，味素，少許白胡椒粉，少許花椒油。3、先將土豆切絲。用水泡去澱粉，4、洋蔥切薄片。用手把薄片撕開即成絲。5、香菜切...

1、用料：海帶絲150克、蒜15克、精鹽3克、小蔥10克、青筍150克、鮮香菇50克、胡蘿蔔100克、豉香小海鮮150克、色拉油20克。2、做法步驟：（1）首先，將三絲入沸水後撈出，撈起過涼水控幹備用。（2）起...

1、準備食材：竹筍350g；胡蘿蔔50g；豬肉絲100g；青椒1個；油適量；鹽適量。2、把胡蘿蔔去皮，竹筍去殼和青椒一起洗淨切成絲。3、炒鍋倒入食用油，油熱倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。4、再把青椒煸炒至變...

二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法，蛋白質和膳食纖維都包含了。涼拌三絲主要是靠調味料撐起...

1、雞蛋麪適量、雞蛋1—2個、黑木耳1片、胡蘿蔔半根、香蔥1顆、剁椒醬適量、油潑辣子適量、醬油2茶匙、胡椒粉適量、鹽適量。2、準備好食材，煮好燙麪的開水。3、待水煮開，面拿下去燙熟，不...

1、食譜所需用料：銀魚40克、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。2、銀魚洗淨，選去軟爛的，瀝乾水，加蛋清用手抓勻。3、香菇提前泡發，切成絲，蔥切5釐米左右的段，把...

1、材料：羊百葉200g，青椒2個，胡蘿蔔50g，油適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，青蒜適量，甜麪醬適量，辣椒油適量。2、準備好羊百葉，好青椒，胡蘿蔔，青蒜，甜麪醬。3、羊百葉焯下水，切成絲。4、青椒洗淨切絲，胡蘿...

1、主料：豆腐(北)400克。輔料：雞蛋100克。調料：植物油20克，醬油5克，醋5克,白砂糖3克，辣椒油5克，花椒粉2克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜2克，大蒜（白皮）3克。2、將豆腐切成大片，雞蛋磕入碗內，加精鹽攪打均...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;胡蘿蔔：適量;洋蔥：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;醋：適量;白砂糖：少許;香油：少許;花生油：適量;玫瑰三絲的做法胡蘿蔔...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;豆腐絲：200克;蒜薹：100克;色拉油：適量;生抽：15克;食鹽：4克;花椒粉：少許;雞蛋清：半個;澱粉：10克;料酒：5克;炒三絲...

蔥絲、紅椒絲、薑絲。清淡的蒸魚上面放紅色的辣椒絲和綠色的蔥絲，黃色的薑絲起到裝飾美盤和增香味道的作用。蒸魚是一道以魚、花椒、蔥薑蒜、紅椒、鹽、糖、料酒、生抽、凍豆腐、黑木耳...

1、主料：土豆1個。2、輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜...

1、食材：雞蛋四個、胡蘿蔔一根、萵筍一根、土豆一個、鹽適量、蔥適量、清水適量、麪粉適量。2、胡蘿蔔、土豆、萵筍削皮。3、胡蘿蔔、土豆、萵筍切絲，土豆絲清水洗兩遍去掉澱粉，蔥切碎成...

1、主料：胡蘿蔔100克、萵筍100克、土豆200克。2、輔料：大蔥1段、姜1片、油適量、醋1勺、生抽1小勺、鹽適量。3、胡蘿蔔、萵筍、土豆切絲，大蔥和姜切碎。4、炒鍋熱油，先下入蔥姜炒香。5、再...

1、所需材料：金華火腿25公克，泡髮香菇15公克，竹筍35公克，大白菜65公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高湯500㏄。2、將所有材料切絲後一起汆燙20秒，撈...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：150克;胡蘿蔔:30克;火腿:50克;捲心菜:40克;小蔥：15克;食鹽：1/3小匙;生抽：1大匙;老抽：1大匙;雞精：3克;三絲炒麪的做...

1．做法準備原料：雞蛋炒麪3袋，廣式香腸6根，切成碎粒，胡蘿蔔絲，蔥絲，洋蔥絲，醬油；2．將炒麪放入開水中抄一下，別超過1分鐘；3．將切好的香腸粒，胡蘿蔔絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油，約1—2勺，3...

1、準備材料：黃蘿蔔泡菜1/4杯，肉羹1/2斤，紅蘿蔔絲1/5杯，香菇絲2朵，蛋1個，高湯5杯，蒜末1大匙，1.鹽1又1/2小匙，烏醋1大匙，糖1/2大匙，柴魚味精1又1/3小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙，2.太白粉2大匙，水1/4杯...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法，蛋白質和膳食纖維都包含了。涼拌三絲主要是靠調味料撐起...

1、材料：土豆400克，紅蘿蔔200克，青椒100克，萵筍100克，油30克，鹽5克，味精3克，醋5克。2、將土豆削皮、萵筍削皮，紅蘿蔔洗淨。將萵筍的粗纖維去掉，這樣口感會更好。3、將萵筍先切成均勻的薄片依次推...

1、黃瓜洗淨切成細絲。2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。3、火腿腸切成細絲。4、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和火腿絲一起放入大碗裏。5、大蒜拍碎剁成末放入碗中。6、最後放入少許生抽，香醋，雞精，香油，鹽，白糖...

1、原材料：白菜（切絲）、西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、甜麪醬、水澱粉。2、先把蔬菜切好絲備用。3、蔥蒜爆香後，放入甜麪醬翻炒。4、放入蔬菜翻炒，快熟時放入適量鹽、水澱粉大火收汁，就可以出鍋了。...