1、用料:黑木耳、幹辣椒、尖椒、大蒜、蔥、鹽、生抽。
2、木耳泡發,洗淨切絲兒。
3、拍大蒜,切蔥絲兒,辣椒切段段,備用。
4、鍋內下底油,小火爆香大蒜辣椒。
5、大火,入木耳翻炒,加適量鹽及生抽。
6、加入蔥絲兒,翻炒片刻即可出鍋。