1、材料:枸杞子20克,蓮子30克,粳米100克。
2、將枸杞子洗淨。
3、蓮子(不去蓮心)洗淨後,用溫開水浸泡1小時。
4、撈出後與淘洗乾淨的粳米、枸杞子同入鍋中,加水適量。
5、先以大火煮沸,改用小火煨至蓮子熟爛,粥稠,即成。早晚2次分服。