1、主料:枸杞葉200g、雞蛋2個、食鹽適量、高湯300g。
2、準備好新鮮的枸杞葉。
3、摘下枸杞葉子洗淨,雞蛋打入碗裏備用。
4、油熱後,放入鍋中炒軟。
5、加入高湯。
6、湯滾後,撒入雞蛋,加鹽調味即可出鍋。
7、出鍋。