蓮子枸杞大棗銀耳怎麼做

1、原料：幹銀耳30克，紅棗20克，蓮子20克，枸杞10克、冰糖30克。

2、蓮子用水泡發（用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒）。

3、銀耳。紅棗。放盆裏用水泡發，涼水溫水均可用。

4、泡發的銀耳，紅棗用手掰成小塊。

5、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬，口感不好）。

6、枸杞洗淨備用。

7、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。

8、放入蓮子，紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。

9、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。