材料
鯽魚：1條; 通草：5克;姜：適量;胡麻油：適量;水：500毫升;食鹽：少許;
通草鯽魚湯的做法
鯽魚去鱗去腮，洗淨後懸掛晾乾（或者用廚房紙擦乾）
再用胡麻油炸至兩面金黃
湯煲裏面加入薑片、通草，放入鯽魚後再加500毫升水
大火燒開後，小火燉至湯色發白，吃前根據自己的口味放適量鹽即可
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