冬瓜鯽魚湯的做法

鯽魚冬瓜湯適合溼熱較重、需求低熱量飲食的人喝。 冬瓜作爲鯽魚冬瓜湯中的主料含水量最爲豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量爲130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。 冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量爲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯉魚：1條;冬瓜：適量; 蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;料酒：適量;

食材明細鯽魚一條冬瓜一片鹽適量料酒適量胡椒粉適量鯽魚冬瓜湯的做法步驟1冬瓜去皮、切片。2蔥切段、薑切片、另一部分的蔥切絲。3鯽魚洗淨後放入平底鍋煎至兩面金黃。4在鯽魚煎的差不多的時候，放入蔥段和薑片也煎一下，這樣更有味道。5把煎好的

鯉魚冬瓜湯的做法

鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。

鯉魚去鱗、鰓、腸肚後，洗淨擦乾，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色

生魚湯，具有較多蛋白質，營養豐富。功效：滋潤養顏、滋養身體、對面板好。 食材：新鮮魚、枸杞子、桂圓、紅棗、姜、黨蔘。 1、先去購物市場選擇一條新鮮的活魚，殺好洗乾淨並裝進盆裏留着備用。 2、把魚處理好以後，取少量鹽醃製一下。然後準備

冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色後放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮

花生豬蹄湯的做法詳細介紹 菜系及功效：乳母食譜 口味：原本味 工藝：煮花生豬蹄湯的製作材料： 主料：豬蹄500克 輔料：花生50克 調料：鹽2克教您花生豬蹄湯怎麼做，如何做花生豬蹄湯纔好吃1. 將豬蹄刮洗乾淨； 2. 與花生同煮； 3. 先用大火煮沸

蔥、姜、放入湯中，加少許鹽調味即可

可以的，冬瓜燉鯽魚具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：鯽魚 1條、冬瓜 230克、姜 1塊、香菜 1顆、鹽 2克、胡椒粉 少量、雞精 少量。 1、鯽魚去鰓、魚鱗和內臟洗乾淨備用。 2、冬瓜不用去皮切塊。 3、姜和香菜切好備用。 4、熱鍋下姜煎香

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冬瓜鯽魚可以一起燉嗎

可以的，冬瓜燉鯽魚具體做法如下：

需要提前準備好的材來料包括：鯽魚 1條、冬瓜 230克、姜 1塊、香菜 1顆、鹽 2克、胡椒粉 少量、雞精 少量。

1、鯽魚去鰓、魚鱗自和內臟洗乾淨備用。

2、冬瓜不用去皮切塊。

3、姜和香菜切好備用。

4、熱鍋下姜煎香。

5、下鯽魚煎到兩面焦黃。

6、下開水煮10分鐘。

7、煮到湯變成奶白色，下冬瓜繼續煮zd10分鐘。

8、出鍋時加入鹽、胡椒粉和雞精調味。

9、最後灑上香菜，完成。

鯽魚冬瓜湯適合哪些人羣喝

鯽魚冬瓜湯適合溼熱較重、需求低熱量飲食的人喝。

冬瓜作爲鯽魚冬瓜湯中的主料含水量最爲豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量爲130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。

冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量爲18mg，這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。冬瓜的飽腹感也較強，非常迎合需低熱量飲食女性的需求。

冬瓜是一種藥食兼用7a64e59b9ee7ad9431333431353238的蔬菜，《神農本草經》中記載其“令人好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老”。

西醫認爲，冬瓜中膳食纖維含量很高，有助於刺激胃腸道蠕動，與油膩食物一起食用，可防止體內脂肪堆積，有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，爲大家免除後顧之憂。由於冬瓜性寒，清熱利水的能力很強，適合溼熱較重的人。

擴展資料：

以下幾類人羣不適合喝冬瓜湯：

1、脾胃氣虛者，通常的表現是經常會出現腹瀉，大便爛的情況，也有表現爲胃脘部的惡寒、疼痛。

2、腎臟虛寒者，多表現爲腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽痿、早泄，女性的經行腹部冷痛（用暖敷可緩解，喜按）。

3、陽虛肢冷者，一般表現是畏寒喜暖，四肢不溫。

4、女性月經來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。

冬瓜鯽魚湯材料：冬瓜400克，鯽魚一條，草菇50克，蔥段20克，薑片10克，鹽、胡椒粉、花生油各適量。

在春季潮溼的日子裏總避不開祛溼、健脾等話題。鯽魚性平味甘，健脾利溼。

魚湯有時會帶白色，是因爲魚湯在加熱的過程中，脂肪和膠原蛋白等物質溶出的原因。如果加入薑片與少許胡椒，就可以提升湯的鮮味和去除魚的腥味。

參考資料來源：人民網—冬瓜是解暑法寶！注意，冬瓜湯這幾類人羣不適合喝

鯽魚冬瓜湯的做法，鯽魚湯可以豐胸嗎

食材明細鯽魚一條冬瓜一片鹽適量料酒適量胡椒粉適量

鯽魚冬瓜湯的做法步驟

1冬瓜去皮、切片zd。

2蔥切段、薑切片、另一部分的蔥切絲。

3鯽魚洗淨後放入平底鍋煎至兩面金黃。

4在鯽魚煎的差不多的時候，放入蔥段和薑片也煎一下，這樣更有味道。

5把煎好的鯽魚，蔥段、薑片一同放入砂鍋，加入開水，一次加足。倒入料酒，大火煲。

6大夥燒至水沸騰，轉回中火，蓋蓋子，繼續煲，注意保持水處於翻滾狀態，這樣湯纔會呈白色的。

7一小時後，開啟答蓋子，加入鹽，和剩下的蔥絲，然後繼續煲20分鐘。

8時間到了，撒點胡椒粉，出鍋，裝入湯碗中。

的做法，月子餐冬瓜腐竹鯽魚湯怎麼做好吃

主料

鯽魚

1條

冬瓜

1/2

腐竹

50g

輔料

油

適量zhidao

鹽

適量

料酒

適量

蔥段

適量

薑片

適量

步驟

1.鯽魚去內臟洗淨，用適量鹽醃30分鐘

2.冬瓜版去皮切片，大不隨意

3.熱鍋熱油，下鯽魚兩面煎下

4.放入適量料酒去腥

5.接着倒入開水放入蔥段煮5分鐘

6.再放入冬瓜片煮至魚湯變成白

7.最後放入腐竹煮權5分鐘即可，出鍋時加入鹽調味

怎樣做鯽魚湯

準備材料

首先我們準備材料，鯽魚、香菜、姜、蔥，喜歡吃豆腐的朋友也可以7a686964616fe78988e69d8331333431353334加一點豆腐。我們把鯽魚洗乾淨，鯽魚兩邊切兩三道口，抹上適量的料酒醃製，便於更好的入味。然後我們把車備的佐料，香菜和蔥切段，薑切片。

鯽魚湯步驟

材料準備好以後我們起鍋燒油改中火，放入鯽魚煎至兩面金黃。煎好後，倒入適量開水，薑片，蔥段，放少許料酒去腥。然後讓鯽魚在鍋內滾煮6分鐘（加入開水滾煮，湯色出現牛奶色，鮮香無腥味）。煮好後，我們根據個人口味鹹淡，加入適量的鹽，香菜，攪拌均勻就可以關火了。

喝鯽魚湯的好處

鯽魚所含的蛋白質質優齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者良好的蛋白質來源，經常食用可以補充營養，增強人的，抗病能力，鯽魚有健脾利溼和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。對於脾胃虛弱者，水腫潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病，有很好的滋補作用，民間常給產後孕婦，燉鯽魚湯和，既可以補血又用，通乳催奶的作用。病後提醒虛弱的人，經常吃一些鯽魚是很有好處的，肝炎，腎炎，高血壓，心臟病，慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常吃。鯽魚湯補營養，增強抗病能力很強。對青少年的健康成長也提着，很關鍵的作用。

小貼士：鯽魚與豬肝相剋：其與豬肝同食，具有刺激作用。將二者混合會產生一些不利因素吃了以後會引起一些不良反應比如產生癰疽。鯽魚與冬瓜相剋：鯽魚和冬瓜放在一起吃，會使身體脫水。鯽魚與沙蔘相剋：沙蔘和鯽魚放在一起吃也會產生一些不良反應。鯽魚與蜂蜜相剋：鯽魚和蜂蜜放在一起吃會中毒，可以用黑豆，甘草解毒。