剁椒醬可以做哪些菜|剁椒醬可以做的三樣菜介紹

1、剁椒蒸雞翅

製作剁椒蒸雞翅要先將購買回來的雞翅放入鍋中焯水，將它撈出來洗淨、瀝乾備用，然後把薑末、蒜末、剁椒一起倒入鍋中炒香，再將雞翅、食鹽倒入鍋中拌勻，最後盛出雞翅放入鍋中蒸十五分鐘左右即可。

2、剁椒魚頭

將購買回來的魚頭清洗、處理乾淨，然後用醬油、耗油、料酒、食鹽將它醃製十五分鐘左右，再往碗中鋪入生薑，放上魚頭、剁椒、蒜末、薑末、蔥白、料酒、生抽、蒸魚豉油、白糖、白醋、胡椒粉、食鹽，最後將它們放入鍋中蒸熟並淋上熱油即可。

3、剁椒金針菇

首先我們要將金針菇撕成小束並清洗乾淨，然後將它鋪入碗中並根據自己的口味放入適量的剁椒醬，將擺好的金針菇放入鍋中蒸五分鐘左右，最後倒出金針菇蒸出來的水並加入生抽、蔥花再淋上熱油即可。