熗炒圓白菜

材料

捲心菜：半個; 生抽：1小匙;食鹽：1小匙;幹辣椒：3;蒜：3瓣;植物油：少許;

熗炒圓白菜的做法

圓白菜洗淨，用手撕成小塊，用手撕比刀切的口感要好哦。大蒜切成碎末，幹辣椒掰成小段

鍋中倒入少許油，油溫六成熱時放入大蒜和幹辣椒，小火煸炒出香味。注意一定要是小火，火大的話辣椒很容易變黑

把圓白菜葉放入鍋中，轉中火，翻炒至菜葉變軟變塌，倒入1小匙生抽和1小匙鹽調味，出鍋，辣辣的，很下飯呀