香煎豆腐的烹飪方法

1、主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)。調料：鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量)。

2、豆腐切塊。

3、清水燒開，放入適量鹽，放入豆腐，煨一會。

4、將所有調料混合在一起。

5、加熱平底鍋，刷上油。

6、放入豆腐煎。

7、翻面。

8、撒上調料粉，翻面抹均勻。

9、切辣椒丁灑在豆腐上即可。