豆腐白菜的烹飪方法

1、主料：大白菜400克，豆腐300克，蔥姜共30克。輔料：鹽、胡椒粉、雞粉適量。

2、白菜、豆腐都適當切塊，薑切片，蔥切絲。

3、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。

4、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。