關於肥牛的科普知識

1、原料：肥牛卷200克、大蔥200克、青線椒50克、小米椒15克、生薑10克、澱粉5克、豆瓣醬10克、白胡椒粉2克、蠔油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克；2、大蔥只取蔥白部分，斜切成馬耳朵片...

1、材料：肥牛片、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥、米飯、白糖、鹽、澱粉、生抽、蠔油2、將白糖，鹽，澱粉，生抽，蠔油和水拌勻調成醬汁。西蘭花切成小朵。洋蔥切絲。胡蘿蔔切片。3、鍋里加水燒開，放入西...

1、將金針菇洗淨，切去菇腳部分，瀝乾水份備用。2、肥牛片放室溫稍解凍一下。3、取一肥牛片，把一小撮金針菇捲起來。4、依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。5、平底鍋開大火燒熱，再轉回中...

1、食材：肥牛200克、金針菇適量、西紅柿1個、蔥、姜、蒜適量、香菜少許、鹽少許、番茄醬少許、雞精少許、白糖少許。2、先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗乾淨，準備好肥牛。3、把西紅柿...

1、胡蘿蔔和黃瓜分別切成小丁，新鮮青豆洗淨可先焯下水，也可直接下鍋。2、鍋內少入少量油，4成熱時，將胡蘿蔔、黃瓜和青豆倒入。3、中小火翻炒均勻，其他調料都不用，只用咖喱粉4、倒入適口口味...

1、食材：泡麪1塊、雞蛋1個、肥牛卷4、小番茄8個、番茄醬適量。2、準備好所有食材，番茄洗淨切小塊，蘑菇和西蘭花洗淨切塊。3、電炒鍋加一碗水煮開，放入肥牛卷焯燙至變色，撈出備用。4、電炒鍋...

肥牛是什麼肉？接下來一起來了解一下吧。肥牛是牛肉，指的是牛身上經過排酸處理之後切成肥瘦相間的薄片，方便在火鍋內涮食的一種牛肉片。我們平常看到肥牛肉片肥瘦相間，其實它並不是天生就是...

1、食材：熱米飯一人份、洋蔥半個、肥牛卷100克、蠔油一勺、味極鮮一勺、白糖一勺、料酒一勺、黑胡椒粉適量、澱粉適量、鹽半勺、白芝麻適量2、準備好主要食材.喜歡吃肥牛的可以放一點。...

1、高鐵可以帶生牛肉。2、旅客攜帶的生牛肉，屬於生鮮食品，不屬於鐵路部門規定的禁止攜帶的易燃易爆及危險品，旅客攜帶生牛肉進站過安檢時可以透過，但旅客攜帶的生牛肉的重量必須符合鐵路部...

1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等個頭）2個、金針菇一盒、薑絲若干。2、做法：超市買來的肥牛肉片，先用開水焯一下撈出，衝去浮沫，番茄切塊。3、炒鍋一點油，先爆香薑絲，然後下番茄炒，炒到出汁變軟。...

今天我們來做番茄肥牛卷，營養好吃，喜歡的朋友可以做做。首先番茄去皮切塊。肥牛卷焯水撈出並控幹水分。熱鍋涼油，放入蔥姜爆香，倒入番茄翻炒出汁。倒入番茄醬翻炒。放鹽並倒入適量水。水開...

1、原料：海蓬子150克，肥牛片(長10釐米、寬5釐米、厚0.2釐米的片)200克，金針菇100克，芥蘭60克。2、調料：醬油、溼澱粉各20克，清雞湯200克，鹽15克，雞粉、魚露、蔥絲、薑絲、紅椒絲各10克，色拉油30...

1、主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克。2、輔料：黑胡椒醬適量、香菜適量、油適量、。3、將胡蘿蔔、土豆去皮。4、然後沖洗乾淨再切小丁。5、熱水焯一下瀝乾...

1、材料：青椒一個、紅椒一個、黃椒一個、紫色洋蔥一個、黃色洋蔥一個、肥牛卷一斤、白芝麻適量。2、青紅黃椒還有洋蔥均切絲。3、熱鍋下油，油不用太多，下肥牛卷煸炒，炒全熟後加料酒三勺，老...

1、肥牛片1盒、金針菇2包、蠔油1湯匙、酒1湯匙、糖1湯匙、黑胡椒少許、澱粉1茶匙。2、金針菇洗乾淨，切去根部。3、取一小束，用肥牛包卷。4、不沾鍋放一湯匙油，中小火煎一下肥牛卷。5、煎...

1、主料肥牛半盒。2、調料蔥適量，蠔油，金針菇1把，洋蔥半個，紅椒2個，沙茶醬，柿子椒1個。3、沙茶醬、蠔油加水和少許鹽調成汁備用。4、鍋裏放油，一半辣椒和粉絲先炒一下，然後下肥牛炒，最後下金菇...

1、正宗四川料：芝麻醬（或花生醬、先用冷開水邊下邊調成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。此種調料富有四川辣味，適用於多種主...

1、準備好食材：肥牛150克、黃豆芽150克、蔥白1段切絲、紅尖椒切絲、生薑切絲、香菜1棵。2、蔥絲、辣椒絲、薑絲浸泡冷水，備用。3、燒一鍋開水，放入少許食鹽，快速焯熟黃豆芽。4、撈起黃豆芽...

1、平底鍋燒水，幾滴料酒，放入肥牛，涮至變色後撈出。2、金針菇鹽水焯3分鐘後撈出，平鋪在碗底。3、鍋內爆香蒜末，放入2勺辣醬炒香，加入適量清水煮開。4、加2勺南瓜泥、下肥牛。5、加入1勺鹽、1...

1、食材：韓國泡菜150克、肥牛200克、口蘑150克、姜適量、蔥適量、油適量、胡椒粉適量。2、口蘑切成片，泡菜大蔥和姜切成絲。3、鍋中放入適量的油，下入蔥絲和薑絲一起煸炒。4、煸炒出香味...

1、麪條（生）適量、牛肉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、幹辣椒適量、老抽適量、豆瓣醬適量、香葉適量、油潑辣子適量、植物油適量。2、做法：牛肉去血水，姜拍破，蔥切斷，油...

1、食材準備：肥牛400克、銀芽200克、金黃冠辣椒醬半瓶、野山椒末20克、小青紅尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精鹽、花雕酒、胡椒粉、魚露、大紅浙醋、味精、鮮湯、化雞...

1、金針菇去掉根部，洗淨控水，肥牛焯燙一分鐘撈出備用，蔥薑蒜切片，紅綠辣椒切圈。2、鍋內倒油燒熱，爆入蔥薑蒜辣椒炒香，下入金針菇翻炒均勻，加入生抽和耗油翻炒均勻，加入500克水，大火燒開。下牛...

1、牛肉切成等大的小粒，加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉抓勻，再淋入橄欖油滋潤牛肉，靜置15分鐘醃製入味。2、熱鍋涼油，放入牛肉丁滑炒。3、待牛肉變色後，瀝乾油盛出備用。4、紅綠泡椒可隨...

金針菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈;清水燒開，放金針菇焯熟撈出，肥牛片焯水，變色後盛出;油鍋燒至6成熱，放薑片、蒜末炒香，放辣椒醬翻炒1分鐘，加高湯煮開，濾掉鍋內的料渣，放肥牛片，加鹽、白糖拌勻...