要用雞蛋，不需要用泡打粉也可以做 教大家用電飯煲做蛋糕 1、準備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麪粉兩大勺，食用油一小勺 2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放一個碗裏，蛋黃放一個碗裏。 3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麪粉，一
偶爾想要自己做蛋糕，但是家裏沒有烤箱，買一個烤箱又不常用不免覺得浪費，那該如何是好？不用擔心，家裏用的電飯煲完全可以做蛋糕，下面就跟着小編來看看如何用電飯煲做蛋糕。
材料/工具
電飯煲4-6個雞蛋糖60克牛奶100ml低筋麪粉120克檸檬汁篩子打蛋器
第一個方子 材料：麪粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個. 把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來纔可以,蛋糕發的不好,是因爲
步驟
準備好兩個個乾淨無水的盆（用於裝蛋清，一點水都不能有）及要用的材料。
用料 麪粉 4湯勺 雞蛋 3個 牛奶 4湯勺 白砂糖 5小勺 不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法 準備材料~牛奶只要是純牛奶都行~ 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，注意蛋清裏面一定不能有蛋黃，要不然蛋清不好打發 打發蛋清，在打起泡沫的時候加入一勺糖，再打一會
打蛋後將蛋黃和蛋清分至兩個盆。
電飯煲做蛋糕原料： 1、雞蛋4只 2、低筋麪粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麪粉加10克澱粉）；白糖100克. 3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。 用具：1、電飯煲一個；2、小盆兩個；3、手動打蛋器一個。做法：1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小
將蛋黃打散。
電飯煲做蛋糕，在鍋底先刷一層油，而且鍋要先預熱纔有用。 這也是我在網上看到自己回去就做了一下，既方便又好吃，感覺挺不錯的O(∩_∩)O~ 下面，我就來和大家分享一下如何自己在家裏自制蛋糕--用電飯煲做蛋糕的方法吧。 食材食譜熱量：288(大卡)
加入適量牛奶，攪拌。
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分 鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦
將麪粉過篩後加入，並攪拌均勻，注意不要畫圈攪拌。
少量色拉油、葡萄幹、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀(如果麪粉加多了估計就稠了,做出來的就不鬆軟了) 將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油,爲了做出的蛋糕不沾
在另一盆蛋清里加入幾滴檸檬汁。
按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了 第二個方子 電飯鍋做蛋糕 材料:麪粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌
繼續在蛋清里加入全部的糖，然後低速打發，直至糖融化。
主料:自發粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 花嘜牌煉奶 20克 工 具:美的電壓力鍋任選一臺教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕纔好
低速打至糖融化時的狀態。
在電飯煲鍋底抹一層油,然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫。不管他,2分鐘後再按下去。如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵,此時用筷子戳進去
換用中速打。
電飯鍋製作巧克力蛋糕: 材料:自發粉(理想牌,在中華廣場的吉之島和家宜超市有賣,5。 那隻好洗乾淨手,嘿嘿,慢慢弄散吧 8)將dove弄成小塊,並加點水,用微波爐叮,將其融化,成
最後用高速打，下圖是打發完的狀態。
按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了 第二個方子 電飯鍋做蛋糕 材料:麪粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞
取三分之一打好的蛋白於蛋黃中，攪拌均勻。
40g cream cheese 100g 雞蛋 2個 糖 80g 牛奶 60ml 檸檬 1個 電飯煲芝士蛋糕的做法 翻盛均勻; 6、放一點黃油在電飯煲裏融化,抹勻內壁,防止粘鍋,倒入第四步的成品,用半溼
將蛋白蛋清混合體倒入之前打好的三分之二蛋清中，攪拌均勻。
電飯鍋做蛋糕 材料: 麪粉 220g 糖 100g 黃油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 雞蛋4個 作法: 1、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的乾淨容器裝起。 2、打發蛋清:
將電飯鍋預熱後，加一點油在鍋面。
用電飯煲做蛋糕的方法,可比蛋糕店哦你一定要試試一、工具:1、電飯煲一個2、手用的攪拌器一個(電動的更好)3、大碗兩個二、材料:1、雞蛋4個2、麪粉100克(其中裏面加入1
將蛋清蛋白攪拌好的混合體倒入電飯鍋。
用多少個雞蛋要看你要做多大的咯) 第二步:用打蛋器攪拌蛋清,要打到出現白色泡沫爲止哦,再加入適量的白糖(根據個人的喜好加)在繼續打(注意哦,打的越久做出的蛋糕越鬆軟
按煮飯鍵。
待電飯煲開始保溫後，開蓋，將蛋糕倒扣出來，就可以享受自己親手製作的美味了。
電飯鍋做蛋糕 材料:麪粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麪粉和砂糖是1:1,其他的東西
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怎樣用電飯煲人做蛋糕
在家怎樣用電飯鍋做蛋糕
每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕鬆地做蛋糕哦。
工具/原料
more
電飯鍋 筷子 盤子 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麪粉
方法/步驟
16/18分步閱讀
準備好3--4個雞蛋，少量麪粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。

2/18
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

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用三根筷子打蛋清，（家裏有打蛋器的話，就更方便多了）

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蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫，爲了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。

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還有一勺子糖。

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然後繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。

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然後再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來爲止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）

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然後在剛纔的蛋黃中加入兩勺糖。

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三勺子麪粉。

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六勺e79fa5e98193e58685e5aeb931333365643030子的牛奶。

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然後輕輕攪拌幾下。

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把剛纔打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）

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攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。

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然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸乾，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（爲了預防蛋糕粘鍋）

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把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）

16/18
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然後接着再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

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看看做出來的蛋糕把。

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把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。

注意事項
雞蛋 麪粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。
三根筷子比兩根筷子效果來得快。
怎麼用電飯煲做蛋糕/麪包？
當然，我做過，挺成功的，你最好用低筋麪粉，蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 爲了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續知打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 15分鐘左右，奶油狀，而且筷道子上的不會掉下 這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧着玩的，很痛苦滴 蛋黃裏放兩勺糖 3勺冒尖的麪粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘版後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯權鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦 ，喜歡的話可以加一點煉乳
怎麼在家裏用電飯鍋做蛋糕
用料：麪粉60克（大家都說用低筋粉，我用的普通古船麪粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三個雞蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少許，鷹麥巧克力煉乳（裝飾用）
做法：1.蛋黃蛋清分開。準備打發蛋清的容器一定要乾淨無油。
2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝*，然後加入牛奶，色拉油，泡打粉攪勻；分兩次加入麪粉拌勻成粘稠的糊狀，待用。
3.接下來就要費點力氣來打發蛋白拉。先加一點鹽待打有大氣泡時，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分鐘拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。我終於
打發了蛋白，雖然沒到插根筷子不到的地步，但是蛋白掛到容器邊流得非常緩慢。潔白柔軟得只能用雲朵來形容嘍。
4.將打發好的蛋白倒入蛋黃糊，迅速攪勻。
5.電飯鍋稍稍預熱，抹上一點色拉油，以防粘鍋；倒入蛋糕糊，將鍋掂出使勁墩幾下，這樣可減少氣泡，成型更細膩。
6.好拉，按下煮飯鍵吧，不到十分鐘它就跳起變保溫了，不要急讓它再保溫上半小時。。。
7.起鍋！好有成就感啊，蛋糕原來可以這樣做出來，拿巧克力煉乳在蛋糕上畫畫吧，想怎麼畫就怎麼畫吧！
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麪粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀（如果麪粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油，爲了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔爲止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比e69da5e887aa7a686964616f31333332626661烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）
這個方法比較費電，不過很好吃。試試吧
材料：雞蛋6個 泡大粉少許 麪粉（看情況而定） 糖（以個人口味放）
做法：1、將蛋黃和蛋清分開，將蛋清加點糖用4根筷子朝一個方向絞，一直將蛋清打
到筷子可以立起來爲止。（偶打了1個小時，好累）
2、將蛋黃絞一下倒入絞好的蛋清中，一過倒一過絞。
3、在混合的蛋液中加麪粉和小量泡大粉，注意麪粉要分次少量加入，一邊加一邊絞勻，成糊狀即可。然後加糖喜歡甜的就多加點。偶還加了一些果仁。
4、把電飯鍋內膽全部擦上油，不用太多爲了方便把成形的蛋糕倒出來。把蛋液倒
入鍋內，不用全倒自己掌握就好。把煮飯檔按下，等檔變成保溫後不要開鍋讓
保溫半小時，開啟鍋將蛋糕倒出，將原先朝上的面放到鍋下面，重新再按下煮飯
檔，方法同上。半小時後美味蛋糕出鍋了。你可以在上面做個笑臉。
怎樣用電飯鍋做蛋糕視頻
1準備好3--4個雞蛋，少量麪粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3用三根筷子打蛋清，（家裏有打蛋器的話，就更方便多了）
4蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫，爲了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5還有一勺子糖。
6然後繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7然後再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來爲止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8然後在剛纔的蛋黃中加入兩勺糖。
9三勺子麪粉。
10六勺子的牛奶。
11然後輕輕攪拌幾下。
12把剛纔打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333335306266水分吸乾，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（爲了預防蛋糕粘鍋）
15把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
16然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然後接着再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17看看做出來的蛋糕把。
18把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
注意事項
雞蛋 麪粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。
三根筷子比兩根筷子效果來得快。本回答被提問者和網友採納
在家怎麼做蛋糕電飯鍋
用料
雞蛋4個
麪粉3大匙
牛奶6匙
綿白糖4匙
食用油少許
電飯鍋做蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離
打蛋清的過程很重要，爲百了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，開打吧！
有點稠時再放一勺糖
打過大約20分鐘，蛋清打成了“奶油”樣，是提起筷子也不會掉下來的程度。我第一次用的筷子，但真度的很費力，推薦用手動或電動打蛋器。
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麪粉、6勺牛奶，麪粉是普通麪粉，我還用過低筋的，但覺得還是普通麪粉好。
把蛋黃打好，攪拌回均勻，麪粉很容易成小塊，耐心開啟。然後加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻。
電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會跳到保溫檔，此時用溼毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，再答等20分鐘就可以出鍋了✌️
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