電飯鍋蛋糕怎麼做

近段時間因爲疫情的原因，好多小夥伴都在家裏拾起了廚藝，做起了電飯鍋蛋糕，今天來教大家在家也能吃上蛋糕。

工具/材料

·低筋麪粉 120g
·牛奶 50g
·雞蛋 4g
·油 30g
·白砂糖 60g

操作方法

把蛋清、蛋黃分離。

蛋黃中倒入牛奶、食用油攪拌均勻。

將蛋清打發至起泡。

蛋清分三次加入白糖。

蛋白霜（打發的蛋清）分3次倒入麪糊中攪拌。

電飯鍋底部抹點油，將攪拌好的麪糊加入。

放入電飯鍋中按煮飯鍵。

這樣家庭版的電飯鍋蛋糕就弄好了。