怎樣在電飯煲裏做蛋糕

如何做蛋糕？

1.把4個雞蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，如此反覆大概15分鐘就會變成奶油狀。

2.蛋黃裏面放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻後倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好即可。

3.電飯煲按下煮飯鍵，預熱1分鐘拿出，把鍋燒熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋。

4.倒入攪拌好的東西，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，等自動跳到保溫檔後，用毛巾捂住通風口悶20分鐘，再按下煮飯鍵，煮上20分鐘即可。

總結

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黃裏面放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉。

3.電飯煲按下煮飯鍵，預熱1分鐘拿出。

4.按下煮飯鍵，煮上20分鐘即可。