怎麼做蘋果鯽魚湯|蘋果鯽魚湯

1、主料：鯽魚一條，蘋果一個。

2、輔料：枸杞少許，紅棗兩個，生薑三片，蔥花少許。將蘋果削皮、切塊待用。

3、先將鯽魚沖洗乾淨，晾乾。然後，熱鍋冷油，將洗淨、晾乾的鯽魚放入鍋中。再放上三片薑片一起，將鯽魚兩面煎黃。

4、加入適量的水、紅棗，根據食用的人數多少而定。

5、然後，再加上鍋蓋，使用大火燒煮，將鯽魚湯熬白。

6、揭蓋，放入蘋果、枸杞等食材，再蓋上鍋蓋繼續燒煮10分鐘。

7、最後加鹽少許調味，即可出鍋。

8、出鍋上盆，撒上蔥花，趁熱喝一口，味道鮮美，又有蘋果的果香味，再加上此湯的營養價值。