西紅柿炒山藥

材料

西紅柿：適量;山藥：適量; 花生油：適量;香油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;

西紅柿炒山藥的做法

西紅柿、山藥去皮切片（山藥片放在水裏浸着，以免氧化變黑）

熱鍋中加適量花生油，再加花生油量1/3的香油，油熱後入西紅柿炒至半熟，放入山藥片

不停翻炒，熟時加鹽、味極鮮醬油調味出鍋