材料
鯽魚:1條; 柿子椒: 適量;香菜: 適量; 姜:5克;蔥:5克;生抽:適量;白糖:3克;雞精:2克;水:適量;植物油:適量;
清蒸鯽魚的做法
魚肉用刀劃幾下,甜椒和蔥姜切絲鋪在魚上(魚身下面也有哦)
蒸熟後把蔥姜取出來不用,另加蔥花香菜
料汁倒鍋裏燒開後迅速澆在魚上
鍋裏入油,油熱後迅速再澆上去
出鍋了,換上蔥花香菜
料汁煮制中