尿酸高患者請牢記6大飲食禁忌

體內合成多不多？飲食攝入是否超標？排泄是否通暢？要明確以上三個問題，才能控制好尿酸水平。不同的人病因不同、基礎尿尿酸排泄也不同、基礎疾病也不一樣。

6大飲食禁忌

少吃高果糖食物。少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因爲血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

少吃調味料。蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

少喝咖啡、濃茶。濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作。

別喝啤酒。啤酒中有嘌呤。酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。

少吃種子類食物。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應控制攝入量。

少吃內臟和魚類。痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、貝殼類、魷魚、海蔘、蝦類等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。