1、原料:鯽魚1條、香菇、青菜、冬筍和適量鹽。
2、鯽魚洗淨,放入油鍋煎至金黃色。
3、蘑菇洗淨並浸泡,剝去冬筍殼,切片,清洗蔬菜。
4、在原料中加水煮沸湯,將火轉到小火中煮沸大約20分鐘,然後用鹽調味。