做鯽魚湯的步驟

1、材料：鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽。

2、做法：先把鯽魚洗淨，切成兩段，放入砂鍋中蔥切段備用。

3、鍋加熱後加火麻油，加入姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。

4、加入水，大火煮開，改慢火。

5、大約半個小時後，湯就變成了這個顏色。

6、加入鹽，蔥花，最後淋上兩小勺亦舒堂火麻油就可以出鍋了。