1、用料:鯽魚280克、枸杞子10克、油適量、鹽1勺、姜適量、料酒1勺、蔥適量;
2、準備好鯽魚清洗乾淨;
3、加鹽、料酒和薑絲醃一下;準備點枸杞。
4、鍋加水,放入鯽魚和枸杞。
5、熬煮一下,加鹽,加雞精和蔥調味煮熟。
6、盛碗,撒點蔥末即可。