1、用料:鯽魚1條、紅棗12粒、細鹽1茶匙、色拉油少許。
2、備好鯽魚一條,紅棗適量。
3、將紅棗用清水泡洗備用。
4、鍋里加少許油,將鯽魚下鍋。
5、煎至鯽魚雙面脆黃。
6、再將紅棗鯽魚入電燉鍋裏,燉制2小時,最後出鍋前加少許的細鹽調味即可。