這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![番茄雞蛋麪]( "番茄雞蛋麪")
材料
雞蛋面：適量; 雞蛋: 3個;西紅柿: 2個; 小蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;番茄醬：適量;雞精：適量;色拉油：適量;
番茄雞蛋麪的做法
番茄去皮後，切成小塊，雞蛋加點鹽，打散
![番茄雞蛋麪 第2張]( "番茄雞蛋麪 第2張")
![番茄雞蛋麪 第3張]( "番茄雞蛋麪 第3張")
![番茄雞蛋麪 第4張]( "番茄雞蛋麪 第4張")
切蔥花，之後湯鍋中燒開水，放點鹽和油，放入雞蛋麪煮熟備用
![番茄雞蛋麪 第5張]( "番茄雞蛋麪 第5張")
炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用，炒鍋中再放少許油，放入蔥花，炒出香味
![番茄雞蛋麪 第6張]( "番茄雞蛋麪 第6張")
倒入番茄塊翻炒出汁，加點番茄醬，放炒好的雞蛋，拌勻
![番茄雞蛋麪 第7張]( "番茄雞蛋麪 第7張")
加適量的水煮開，放點鹽、糖、雞精調好味道，最後，將煮好的面撈出，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻，燜一會兒讓其入味後，即可
![番茄雞蛋麪 第8張]( "番茄雞蛋麪 第8張")
![番茄雞蛋麪 第9張]( "番茄雞蛋麪 第9張")
![番茄雞蛋麪 第10張]( "番茄雞蛋麪 第10張")
![番茄雞蛋麪 第11張]( "番茄雞蛋麪 第11張")
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