涼拌皮蛋豆腐

材料

內酯豆腐：1盒;松花蛋：3個; 姜：8克;獨蒜：1頭;小蔥：2根;醬油：2茶匙;芝麻油：適量;香醋：3茶匙;

涼拌皮蛋豆腐的做法

備好內酯豆腐和皮蛋

準備好芝麻油和生抽、香醋、蔥薑蒜

蔥薑蒜洗淨、切細粒

蔥薑蒜放入碗中，倒入香醋

再倒入生抽

豆腐用開水衝一下，切小塊

皮蛋每個切四瓣

切好的豆腐和皮蛋放入盤中，倒上姜蒜汁

最後淋上芝麻油，吃時拌勻