剁椒金針菇

材料

金針菇：400克; 剁椒：4湯匙;蒸魚豉油：3湯匙;小蔥：2棵;植物油：2湯匙;

剁椒金針菇的做法

金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中

將剁椒鋪在金針菇上面

蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘

金針菇出鍋後將盤子裏的湯汁倒掉不用

小蔥切末，灑在剁椒上，澆一些蒸魚豉油，最後澆上熱油即可