材料
金針菇:500克; 紅椒: 1個;香芹: 200克; 食鹽:5克;蒜:5克;姜:5克;植物油:適量;
清炒金針菇的做法
金針菇去根洗乾淨,紅椒切絲,香芹切段,姜切絲,蒜切片
鍋內放油燒熱,放入薑絲和蒜片爆香
放入小芹菜斷翻炒,七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒,加入鹽調味,翻炒熟後即可出鍋