杭白菊是一種草本花卉，學名爲Chrysanthemum morifolium Ramat.，屬於菊科，是中國傳統的重要花卉之一。杭白菊具有花色豐富、花型優美、芳香清爽、栽培易種、莖葉豐富等特點，常被用來作爲觀賞植物和藥用植物。在中國，杭白菊被廣泛栽培於江南一帶，尤以杭州爲主，因此得名“杭白菊”。杭白菊還有一定的藥用價值，被用來治療感冒、發熱、頭痛等症狀。
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杭白菊的功效與作用是什麼？
杭白菊對中樞神經有鎮靜作用。杭白菊有解熱作用。杭白菊增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用。杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。
杭白菊有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
擴展資料：
產地環境
杭白菊產地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網地帶，屬帶季風溼潤氣候區。全年氣候溫和，四季分明，年平均氣溫15.8℃，全年10的平均積溫5258℃，無霜期238.6天，年日照時數1983.4小時，降水量1193.8毫米。
田面高程在海拔吳淞基面2.8—6.0米之間，平均4.05米，地面高程海拔爲5—8米。地質爲錢塘江下游沖積平原，沉積層厚度從西南部約100米增至東北部的180米左右，土層深厚，熟化程度高，宜種性廣。
參考資料來源：百度百科-杭白菊
杭白菊，胎菊和杭白菊的區別
一、屬性不同
1、胎菊：胎菊是杭白菊中最上品的一種。
2、杭白菊：杭白菊包括胎菊，杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊。
二、形態特徵不同
1、胎菊形態特徵：真品乾花形態整齊、花瓣捲曲，色澤金黃，花蜜甜美。花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊，飲用功效相差不大，胎菊因爲花朵沒有全部張開就採摘，所以更乾淨些，花瓣更完整些。
2、杭白菊形態特徵：色玉白、氣清香、味甘醇、花型美。
擴展資料：
杭白菊產地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網地帶，屬帶季風溼潤氣候區。全年氣候溫和，四季分明。年平均氣溫15.8℃，年平均積溫5258℃，無霜期238.6天，年日照時數1983.4小時，降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吳淞基面2.8米—6.0米之間，平均4.05米，地面海拔5～8米。
地質爲錢塘江下游沖積平原。沉積層厚度由西南約100米增加到東北約180米。土層深厚，成熟度高，適應性廣。旱地土壤呈微酸性，ph值約爲6.5。主要爲粉質粘壤土，俗稱“硬紅壤”。
參考資料來源：百度百科-胎菊
參考資料來源：百度百科-桐鄉杭白菊
桐鄉杭白菊 什麼牌子最正宗？
桐鄉的杭白菊,“田野菊海”的杭白菊是很正宗的,它是中國馳名商標,還是第四屆桐鄉菊花節指定飲品。
桐鄉杭白菊，浙江省嘉興市桐鄉市特產，中國國家地理標誌產品。
菊花，或稱“菊”、“秋菊”、“菊華”、“節華”、“帝女花”，是中國十大傳統名花之一。“菊”字古作“鞠”。菊花起源於中國，最早的文字記載距今約3000年。在歷代的詩文中，菊花有女華、甘菊、延年、黃華、壽客等稱謂。
桐鄉菊花栽培歷史悠久，庭院栽菊在南宋（1127年-1279年）時期就已興盛。當時，南宋宮廷爲頌揚“太平盛世”，創辦了一年一度的“菊花燈會”（即中國歷史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城臨安（今杭州）展出。燈會期間，都城白天觀花，夜裏觀燈、品菊，熱鬧非凡。
擴展資料：
桐鄉杭白菊每年幹品產量在3000噸左右，佔中國杭白菊總產量的九成以上。
2006年，杭白菊種植面積達4萬多畝，佔中國白菊花總面積的60%，杭白菊總產量佔全國90%以上，產量居全國之首，產值超過1億元。
2010年，桐鄉杭白菊種植面積達5萬多畝，畝產鮮菊在600公斤左右，增產約10%。
2012年，桐鄉杭白菊種植面積多達3300多公頃，乾花總產量5000餘噸，產值10億元。
2015年，桐鄉市杭白菊種植面積4.9萬餘畝，產量5490多噸，佔全國白菊花類總面積的60%，杭白菊總產量的90%以上。
1999年，桐鄉市被命名爲“中國杭白菊之鄉”。
2007年，轉換成地理“證明商標”。
2010年，桐鄉杭白菊列入中國農產品區域公用品牌100強，品牌價值6.83億元。
2015年，入選全國名特優新農產品目錄。
參考資料：百度百科-桐鄉杭白菊
杭白菊名稱的由來？
原來“杭白菊”稱謂的來歷，竟與一則徽幫茶商與南洋老闆鬥智的傳說有關。
早在二十年代，桐鄉的白菊花就以其色、香、味、形“四絕”，成爲飲用菊花之佳品，被當時的一位安徽茶商汪裕泰轉手銷往新加坡等南洋國家。而桐鄉本地的菊花經銷商是朱金倫辦的一家煙菊收購行。曬紅煙和白菊花都是桐鄉的著名土特產，朱金倫的生意也因此越做越火紅，並透過徽幫茶商汪裕泰的口岸關係，出口南洋。朱金倫從農民手裏把曬乾的菊花收購進來後，要經過精心的處理、加工和包裝。菊花是一種極易黴變和蟲蛀的物品，在當時的技術條件下，包裝儲存是個難題。朱金倫把菊花用牛皮紙手工封包，每一市斤一包，並按茶商汪裕泰的吩咐，貼上商標和使用說明。然後，拿來一隻只肚大口小的甏，先放在炭火上烤一烤，驅趕掉甏裏的潮氣，再把一包包菊花一層一層地放進甏裏，每層之間放上一些包裹好的生石灰，用於吸潮，最後密封甏口。
於是一甏甏桐鄉產的菊花便千里迢迢運往南洋。
南洋商人樑老闆收到徽幫茶商汪裕泰發出的第一批桐鄉菊花，仔細驗收。一開啟甏的封口，菊花的陣陣清香飄逸而出。拿出來一看，一包包方方正在，乾乾燥燥。只見每個封包上都貼着一張綠色的招貼紙，“蝴蝶牌杭白菊”幾個字躍然紙上，下面是一段介紹產品的文字：“ 杭白菊者，冬苗 、春葉 、夏蕊、秋花，被受日月之精華，四時之靈氣。常飲菊花茶，能散風清熱，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。”產家落款是“杭州西湖金倫茶菊莊”。有趣的是在落款下面還有一段引人注目的文字：“ 本莊不惜巨大工本，在西子湖畔購地數千畝，聘請工匠，精心栽培，所產茶菊，非同一般，欲買正宗杭白菊，請認準蝴蝶牌商標。”樑老闆一臉驚喜，忙開啟封包，撮了幾朵菊花，放進茶杯，沏上開水。只見朵朵菊花在水中競相開放，花瓣層層疊疊，花色潔白晶瑩，花香清馨撲鼻。樑老闆不禁拍手叫絕：怪不得古人稱之謂“千葉玉玲瓏”！
有這麼好的貨，還怕打不開銷路？杭白菊在南洋的需求量日增，精明的樑老闆心裏打起了小算盤。既然知道杭白菊產於西子湖畔，何不甩掉汪裕泰這個中間商，直接去杭州找金倫茶菊莊，這樣一來，獲利不是更豐厚了嗎？於是，他帶了幾個夥計，漂洋過海，來到杭州，四處打聽金倫茶菊莊。可尋遍了西子湖畔，竟然絲毫不見杭白菊蹤影。無奈之下，只得悻悻而歸。
原來，徽幫茶商汪裕泰熟諳商界競爭之道，與南洋樑老闆在茶葉生意上曾打過數年交道，知道樑老闆是個貪心十足的人，與其交往，必須處處設防。於是就虛晃一，把白菊花的產地說成是“杭州西子湖畔”。在當時交通不便、資訊不靈的環境下，汪裕泰的“張冠李戴”之計，還確實起了很好的自我保護作用，使樑老闆“過河拆橋”的夢想化爲泡影。然而，桐鄉特產白菊花，卻從此冠以“杭”字而揚名海內外。
杭白菊可以天天喝嗎？
不可以。
一般情況下杭白菊不要天天喝。因爲菊花其味甘苦，屬於寒性，如果經常和會導致脾胃不是、內分泌失調，最好是一週喝3-5次就行避免對身體造成損害，小一點的菊花每次放4-5朵菊花，大朵的菊花每次1-2朵菊花就行，用沸水沖泡即可。
擴展資料：
杭白菊食用注意事項：
杭白菊要泡水喝的話一定要儘早的喝完，隨泡隨飲，千萬不可以隔夜喝，否則對健康是會有不良影響的。杭白菊中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。
但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此杭白菊需要現泡現飲，最好不要久放。
參考資料來源：百度百科-杭白菊茶
參考資料來源：人民網-喝菊花枸杞飲 清肝明目
杭菊和貢菊的區別是什麼？
1、產地不同
黃山貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖溼潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區，特別適宜貢菊生長。
杭菊原產地爲浙江省桐鄉市，尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大。
2、功效不同
黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。
杭菊用於清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛
3、味道不同
黃山貢菊花性甘苦，微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分。
杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和。
擴展資料：
黃山貢菊以它獨特品質和加工工藝優於其他菊花品種。黃山貢菊色白、蒂綠、花心小，均勻不散朵，質柔軟，氣芳香，味甘微苦，被“中國藥典”譽爲“菊中之冠”、“民族瑰寶”，而名列中國四大名菊之首。黃山貢菊也稱“貢菊、七月菊、十一月菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊，其中十一月菊爲上品。
1、外形：花形完好整齊，均勻不散朵，花瓣潔白，花蒂青綠，幹茶香暖鬱。顯示高山貢菊獨具的天然花色，採花時以特製竹框盛放，因此花形完整。
2、葉底：葉底清白剔透，柔嫩多汁。經過多次沖泡之後，漸呈淡褐色，體現原茶不耐高溫的幼嫩茶質。
3、湯色：清澈亮潔，澄明晶亮，微微淡黃且毫無雜質。
4、口感：品味甘爽 口感滑膩，淡淡清甜回甘，香氣淡雅自然，適當添加幾顆冰糖可大大增進香甜口感。
金絲菊與杭白菊區別
金絲菊與杭白菊區別:
1、功效不一樣
金絲皇菊黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素，具有“香、甜、潤”三大特點，還有散風熱、明目等功效。
杭菊辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經，有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒的功效。
2、味道不一樣
用杭白菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，
皇菊的藥性比其他的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。其特點爲“香、清、甘、活”，而且此花體積大，花型好，能夠成球狀。
3、泡之後的形狀不一樣
泡起來如果開水一衝，它會在杯裏翻滾，像滾繡球似的，非常好看。杭白菊泡久了也不會散開依舊會保持原來的形狀。
參考資料來源:百度百科-金絲皇菊
參考資料可以:百度百科-杭白菊
杭白菊,胎菊,貢菊的區別是什麼？
1、外形區別：盛開的杭菊中間有深色花心，未盛開的杭白菊稱作胎菊，顆粒米，大小均勻，緊湊，貢菊花朵基本都是瓣兒，顏色泛白，花心很小。
2、加工工藝差別：杭白菊是經過蒸熟後曬乾的，所以看起來是粘在一起的餅狀，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後爲特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道，以稀少而頗爲珍貴。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的。
3、功效差異：杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多爲入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作爲日常飲品。
注意事項
注意體質和身體狀況。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應該過量飲用。由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝，虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。在一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子痛、肝火旺以及血壓高的人喝。
慎選用菊花。菊花的種類很多，菊花茶以白菊花爲主。常見市售品種爲杭菊花、滁菊花、黃山貢菊都可以泡茶喝。不過最好不要飲用味苦的野菊花。
以上內容參考 人民網-哪些人不宜喝菊花茶？飲用菊花茶的注意事項
以上內容參考 百度百科-杭白菊
以上內容參考 百度百科-胎菊
以上內容參考 百度百科-貢菊
杭菊花泡水喝有什麼功效
1.經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。
黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
2.杭白菊，還可代茶飲用，其色香味不亞於龍井茶。經常飲用，能增強毛細血管抵抗力，抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身的作用。白菊亦名小湯黃、小白菊，爲桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的懷菊，都是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“西湖龍井”並提。古時曾作貢品。
杭白菊是清涼消火的佳品，口味甘甜、清香，其作用平緩。不像黃連等那般苦澀難聞，作用剛烈。很適合那些容易上火的人羣。長期飲用對預防因上火引起的面板發乾、眼睛腫脹、便祕等都會有很好的效果。
3.要注意臨睡前、服藥後、飯前飯後、酒後不宜飲茶。茶葉裏含有一種叫鞣酸的物質，它可以與藥物中的蛋白質、生物鹼、重金屬鹽等物質起化學反應而產生沉澱，這不但影響藥物的療效，還會產生一些副作用的。
杭菊花按顏色分爲白菊和。因原產於浙江杭州等地，所以叫做杭菊花。麻城現大量引種，僅福田河一地種植面積就達7000餘畝。麻城市現已成爲全國三大菊花生產基地之一，其產品菊花晶、菊花茶暢銷各地。
特徵：花序扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑多1.5～4cm。總苞由3～4層苞片組成，外圍爲
數層舌狀花，類白色或，爲管狀花。氣清香，味甘、微苦。花嫩時可食，也可入藥，能治頭疼目眩、流淚、理血、風溼、面板肌肉壞死等，還具有調氣、鬚髮不白、益壽延年的功效。
浙江的特產是什麼
雪水雲綠茶：產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峯、雪水嶺，屬綠茶類。境內天堂峯、雪水嶺一帶山峯連綿，主峯龍涎頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。
蕭山蘿蔔乾：是江南醬醃技藝的傑出代表。“一刀種”蘿蔔經過傳統技藝脫水加工，歷時300天製成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的蕭山蘿蔔乾是“三曬兩醃”，在蘿蔔切條後，不是放鹽醃製，而是直接晾曬，每天翻三次，靠風來脫水。
烏鎮姑嫂餅：是浙江桐鄉烏鎮的地方傳統名點，名聞杭嘉湖，它比棋子略大，油而不膩，酥而不散，既香又糯，甜中帶鹹。人們一聽這名字，總以爲這餅是姑嫂商量着做出來的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂鬥氣出來的。
金華火腿：浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。
紹興酒：浙江省紹興市特產，中國國家地理標誌產品。紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨着時間的久遠而更爲濃烈，所以紹興酒稱老酒，越陳越香。
擴展資料
金華火腿的來歷與宋代抗金名將宗澤有關，當時宗澤抗金戰勝而還，鄉親們爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠，鄉親們撒鹽醃製豬腿以便攜帶，醃製成的豬腿色紅似火，便被稱爲火腿。南宋時期的東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地均屬金華府管轄，故這些地區生產的火腿統稱爲金華火腿。
金華火腿以金華“兩頭烏”的後腿爲原料，加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點，以及民間千年形成的獨特醃製和加工方法，產品具有典型的地方性。金華地處浙中丘陵盆地，“三面環山夾一川，盆地錯落涵三江”的獨特地貌，爲金華火腿的生產提供了得天獨厚的自然、地理、氣候條件。
參考資料：百度百科-金華火腿
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