肉桂茶百度百科

肉桂茶是一種以肉桂爲主要原料的茶飲料，被譽爲健康飲品之一。肉桂是一種常見的香料，具有溫熱的性質，可以促進體內血液循環、增強新陳代謝、提高免疫力，還可以降低血糖、減輕炎症等功效。 在飲用肉桂茶時，可將肉桂粉或肉桂片直接加入水中，或加入茶葉、薑片、檸檬、蜂蜜等配料調製而成。肉桂茶口感香甜，喝起來暖身又提神，是冬季飲品的不錯選擇。但由於肉桂具有收縮孕婦子宮的效果，孕婦不宜飲用。

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肉桂是什麼茶？紅茶還是綠茶

肉桂全名武夷肉桂茶，既不是紅茶也不是綠茶，而是屬於烏龍茶。

肉桂，又名玉桂，是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂，原產於武夷山馬枕峯。

肉桂爲無性系茶樹品種，灌木型，中葉類，晚生種。植株較高大，樹姿半開展，分枝較密，葉片呈水平狀着生。葉長橢園，葉身內折，葉色綠或深綠，葉肉厚，葉尚軟，葉緣略具波狀，鋸齒細淺。

武夷肉桂的最大特點和優點，就是香氣高銳，香型獨特。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。由於其品質優異，性狀穩定。如今不僅成爲武夷巖茶的最佳當家品種，而且也被外地廣爲引種。

擴展資料：

據《崇安縣新志》記載，清代便有肉桂其名。如今，不知從何時起成爲武夷巖茶當家品種的肉桂，已成爲武夷山茶企必種必做的品種。說“家家皆有肉桂香”絲毫不爲過。武夷山的峯峯巖巖之間，可以出產上乘肉桂的地方很多，馬枕峯便是其一。

《武夷茶經》裏表述：“肉桂，原產馬枕峯……已有100多年曆史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定爲省級品種”；《武夷巖茶名叢錄》裏也有表述：“肉桂，原產馬枕峯，慧苑坑等處也有此相同之樹。”

經過武夷山景區裏的一線天景點，在去往虎嘯巖的路上，有一條路可以到達馬枕峯。其間有大岩石，多被藤狀植物纏繞，也有小山澗，流淌着清冽的山泉。馬枕峯不高，海拔560米，與三仰峯遙遙相望，是武夷山三十六名峯之一。全峯好似一扇碩大的屏風，也好似武夷山風景區的一個駿馬形的巨枕，故稱爲馬枕峯。

參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶

參考資料來源：中國網-溫柔陽光配武夷馬枕峯“肉桂”飄香

肉桂茶屬於什麼茶

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。武夷巖茶肉桂，起源自馬頭巖馬枕峯。——《百度百科》

肉桂茶是屬於武夷巖茶中的一種，並且因爲香氣久，好儲存，入口醇厚，從而深受人們的喜歡。肉桂茶因爲味道從而名揚天下，在清朝的時候就深受人們的喜歡，不僅具有五夷巖茶獨特的滋味，而且香氣持久備受人們的喜歡。因爲肉桂本身的桂皮香氣明顯甚至還帶有乳香，泡水之後儲存更是久，入口順滑鮮爽，茶水顏色橙黃清澈，而且茶葉油潤有光澤，是茶葉中的極品。

並且肉桂幹茶聞起來也十分的香甜，沖泡之後還具有奶油花果般的香氣，這種獨特的清香，也深受人們的喜歡。如今在市面上肉桂茶的價格普遍偏高，但是因爲茶葉的牌子成色以及廠家等各方面的因素，價格還是存在比較大的差距。肉桂茶還具有殺菌去油膩的功效，因爲茶內含有黃酮混合物，能夠去除體內多餘的油脂。

長時間的喝肉桂茶，還能夠提高體內細胞的活性，從而起到防治老年骨質疏鬆的作用。肉桂茶內有着非常豐富的茶多酚，飲用肉桂茶還能夠調節人體內酸鹼平衡，起到防癌抗輻射的效果，對人的健康是很有幫助的。

肉桂茶是一種帶肉桂味的茶葉還是用肉桂葉子製成的茶葉？

以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

在漫長的歲月裏，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成爲武夷名叢後起之秀，初評定爲省級良種。

擴展資料

肉桂茶系灌木型，遲芽種。樹披張，枝披斜不整齊，似軟枝烏龍。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝節較短。

葉多水平或略突下垂，齒稍鈍、緣面卷，葉肉厚，葉質稍脆。色濃綠缺光，葉齒細淺，側脈欠明，嫩芽梢短小、綠色微紫，毫尚多而細。

外形：條索細結，枝梗短細，枝皮尚緊，葉張略薄。色澤烏綠油潤，帶三節色。

內質：香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。

參考資料來源：百度百科-肉桂茶

肉桂茶屬於什麼茶

肉桂茶是武夷山茶的一種茶。根據分類，肉桂茶和水仙茶是武夷巖茶之一和烏龍茶之一。

肉桂和水仙的主要香氣雖然是重水，但仍有水仙可以使香氣高漲，但根據茶樹品種的品種特性，有一個值得借鑑的參考。除肉桂外，肉桂通常以花和水果爲基礎。水仙主要是花香，具有良好的花香。如果茶的香氣表現爲花香和果香，則大多數果香是肉桂，不太明顯的香氣主要是水仙。

水仙和肉桂中茶皁素的含量差異很大。沖洗後產生的泡沫的大小，數量和耐久性不同。

擴展資料：

1、不要在保溫杯中泡茶，否則味道會很差。營養損失：將茶儲存在熱水瓶中，並將茶水連續高溫儲存。它具有苦味，因此也會損失一些營養。正確的方法是在重新沖茶時使用陶瓷壺和杯子，這樣可以使茶的香氣和味道保持在最佳狀態。

2、用沸水沖泡肉桂粉會破壞許多營養成分，例如維生素C和P。此外，水溫過高，肉桂粉容易煮熟，並變成紅茶，失去了原有的茶香和味道。因此，應將溶解的肉桂茶（尤其是具有各種芽和葉的進階綠茶）控制在約80°C。茶越軟，越綠，則沖泡的水溫越低。

3、沖泡茶沒有減少，適當的咀嚼可以吸收營養：大多數人喜歡在沖泡茶後丟棄用過的茶。這實際上不經濟，因此可以正確咀嚼茶，因爲茶中含有碳水化合物，粗纖維和其他營養物質。

參考資料來源：百度百科-肉桂茶

肉桂是什麼茶？紅茶還是綠茶？

肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬於烏龍茶的一種。

武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

肉桂茶爲上等的肉桂樹精選製成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

擴展資料：

肉桂茶久負盛名，19世紀中葉，蔣衡的茶歌：“奇種天然真味存，木瓜微釅，桂味辛……”“辛”者，即強烈刺激之意。在他的註解中有“奇種之奇者，紅梅，素心藍，及木瓜，肉桂……肉桂在慧苑……”。追本溯源，肉桂茶已有近二百年的歷史了。

陸羽《茶經》的“一之源”記載:“其地上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”認爲爛石是風化完全之土壤；礫壤則是砂礫土。武夷山中的土係爲爛石及礫土，即是陸羽《茶經》中所說土壤中的”上者”或“中者”。爛石、礫壤經風化後，爲茶樹提供豐富的鉀、鋅、硒等微量元素，適宜的地質和土壤，造就了肉桂茶的優異品質。

參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶

肉桂茶屬於高檔茶嗎？

肉桂茶不屬於高檔茶，是烏龍茶的一種，屬於中檔。

肉桂茶是武夷巖茶中著名烏龍茶花色品種之一，肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存。

肉桂茶入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月裏，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成爲武夷名叢後起之秀，初評定爲省級良種。武夷巖茶肉桂，起源馬枕峯。

肉桂茶的特點：

肉桂茶其實屬於一種烏龍茶，可能相較於一些普洱茶或者是一些觀音茶之類的額茶的話名氣的話並沒有那麼的有名，但是不能否認的是肉桂茶的飲用價值還是較高的，而且在食用口感上也不會比那些茗茶要差，所以在生活中也是可以選擇購買一些肉桂茶去飲用的。

肉桂茶很多人也會將其稱之爲是玉桂茶，其實都是屬於同一種茗茶，只不過有着不同的稱呼，肉桂茶其實屬於一種福建一帶的特差，在一些武夷山風景區一點比較盛產與肉桂茶，武夷山一帶的肉桂茶都是屬於一種當地特產。

飲用之後對人體健康也是有着很好的維護的作用，而且武夷山當地的肉桂茶在種植的過程中都會選擇一些品種良好的肉桂樹進行種植來栽培肉桂茶，所以關於肉桂茶的話一直都是屬於一種食用價值較高的一種飲用茶。

以上內容參考 百度百科-肉桂茶

肉桂茶屬於什麼品種

肉桂茶屬於烏龍茶中的武夷巖茶品種。

肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一，到六十年代以來，由於其品質特殊，逐漸爲人們認可，種植面積逐年擴大。

現已發展到武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心岩、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地，並且正在大力繁育推廣，現已成爲武夷巖茶中的主要品種。

鑑別肉桂茶的方法

1、外形：品質優異的肉桂茶葉長短適中，條索緊結而又稍細。茶質給人感覺比較有重量。整體比較純淨美觀。

2、顏色：鮮明的綠褐色是肉桂茶葉最突出的色澤。優質的肉桂茶葉有呈現蛙皮狀的小白點。這是由於揉捻時候培火的特色之一。

3、茶香：肉桂茶葉的香氣以清新幽遠爲最上佳，而且其香氣越是強就表達越好。

4、茶湯：優質肉桂茶葉沖泡後以深橙黃爲佳，清澈的鮮美就算沖泡三次以後茶湯色依然不會變淡。

5、茶味：優質肉桂茶葉入口後會感到濃厚的芬芳味。開始會有點苦澀，而後逐漸生津，回甘斷且可口。

以上內容參考百度百科-肉桂茶

肉桂茶屬於什麼茶？

屬於烏龍茶。

肉桂是武夷山中的巖茶，是烏龍茶的一種，武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱既是玉桂，是一種新型茶葉，肉桂是武夷名樅之一，隨着時間的推移，漸漸被人們所埋沒，如今隨着肉桂的獨特加工，使之肉桂茶重新回到了人們的視野當中，肉桂茶爲上等的肉桂樹精選製成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，香氣濃郁、似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。

擴展資料：

注意事項：

茶醉千萬要避免：肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱爲茶醉，對身體是非常不好的。

睡前不能喝：肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用，很容易導致產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

參考資料來源：百度百科-肉桂茶

參考資料來源：人民網-喝1種茶竟能有效祛除口臭

肉桂是什麼茶種

肉桂屬於烏龍茶。

肉桂茶是六大茶類中烏龍茶的一種，距今已有兩百多年的歷史，其茶葉色澤烏黑，表面帶有一層白霜，香味與玉桂花香相似，茶湯呈現，入口醇厚鮮爽，肉桂茶屬於無性系茶樹品種，植株高大、枝葉茂密，養殖時要對其進行修剪，以免茶樹徒長。

其實肉桂茶又分成幾種，比如說牛欄坑產出的肉桂，馬頭巖產出的肉桂以及慧苑坑產出的肉桂。這幾種地方的肉桂價格也各不一樣。武夷肉桂，在多次國家級名優茶評比中，作爲巖茶典型代表參評，均獲金獎。九十年代後武夷巖茶躋身於中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區。

肉桂茶的特點

肉桂幹茶條索勻整捲曲，色澤褐綠油潤有光；聞幹茶有甜香，沖泡後茶湯有桂皮香；入口醇厚回甘，齒頰留香；六、七泡後仍有“巖韻”的肉桂香。綿柔、稠滑、細膩、勁道、飽滿、香氣落水，豐沛，稠厚，是優質肉桂的必備特徵。

凡喝過武夷肉桂的人，大都對其“霸氣”印象很深，桂皮香味顯，不過由於產地、加工技術不同，香氣也有所差異。其實武夷肉桂與水仙比較明顯的區別就是香氣：肉桂是辛銳的桂皮香，而水仙則是幽長的蘭花香。

以上內容參考：百度百科-肉桂

肉掛茶是什麼茶

肉桂茶屬於烏龍茶。

肉桂茶是武夷巖茶中著名的花色品種之一，具有巖茶的口感滋味，同時香氣也非常特殊。肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存。

肉桂茶除了具有巖茶的口感滋味特色之外，香氣更是特殊，備受人們喜愛。根據專家評定，肉桂的桂皮香非常明顯，上品種更是帶有乳味，香氣久泡猶存，沖泡4-5次仍然帶有餘香，入口醇厚回甘，嚥下脣齒留香。

沖泡肉桂茶注意事項：

沖泡肉桂茶時，要準備一隻白瓷蓋碗，容量在110毫升左右，接着燒一壺熱水，水開沸騰後倒入蓋碗中進行燙洗，之後再用熱水澆淋蓋碗的外壁，保證茶具受熱均勻，有利於在泡茶過程中激發茶香。

蓋碗燙洗之後，用茶夾取8克幹茶，將其放入碗中，注意投茶量不可過多，以茶葉剛好鋪滿碗底爲宜，然後準備一壺水溫在90-100攝氏度的熱水，快速低衝蓋碗中洗茶，浸潤5-10秒將水倒掉，使肉桂微微浸潤。

洗茶之後，提起水壺，沿着蓋碗邊緣以環壁注水的方式衝入沸水，然後稍作停留，等待10-15秒後即可拿起蓋碗出湯。在品飲時，需先將蓋碗中的茶水倒入品茗杯中，不可直接用蓋碗飲茶。

以上內容參考百度百科-肉桂茶