如何自制桂花頭油

準備材料

1、新鮮的桂花若干，量越多，浸泡油的香氣越濃郁。注意採摘的桂花要是乾燥的，不要帶着露水或是雨水，影響香氣也容易腐壞。

2、透明密封玻璃瓶1個，30-50毫升爲宜。

3、植物油適量。

製作過程

1、先把採摘下來的新鮮桂花挑揀乾淨，只能是一小朵一小朵的，不要帶有小枝葉，還要注意裏面的小蟲子。把桂花平鋪在乾淨的紙巾上稍作陰乾，大概1-2小時，時間不能太長。

2、把桂花放入玻璃瓶中，至少要裝滿一半以上，加入準備好的植物油，瓶子裏儘量少有空間，這樣避免氧化。

3、擰緊瓶蓋，靜置3-5天。

4、浸泡的過程有點像傳統的脂吸法，利用油脂吸附花朵的芳香成分。3-5天之後，開啟瓶蓋，過濾浸泡油，可倒入深色的精油瓶內便可。