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蒜苗炒雞蛋
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家鄉美食
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蒜苗洗淨切斜段,裝盤備用。
雞蛋
打散,在蛋液中加入料酒,攪拌均勻。
鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待蛋液稍定型,炒散,加油,倒入蒜苗翻炒1分鐘,加鹽,翻炒均勻。
出鍋裝盤,完成。
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蒜苗
炒雞蛋
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