蔥花炒雞蛋

材料

雞蛋：3個; 蔥: 1顆; 食鹽：適量;花生油：適量;水：適量;

蔥花炒雞蛋的做法

雞蛋三枚打散

打從一棵洗淨切碎

將蔥碎和雞蛋液混合起來，加適量的鹽和少量水打勻

鍋內放花生油預熱

油熱後倒入打勻的雞蛋液

待一面煎好後翻一下煎另一面。如果你怕雞蛋外面老了，內部不熟可以像我一樣將蛋餅攪碎再翻炒一下即可開吃了