材料
土豆:(鮮)4個; 尖椒: 適量;幹辣椒: 少許; 郫縣豆瓣醬:適量;食鹽:少許;色拉油:適量;蒜白:適量;
紅油土豆片的做法
土豆去皮,切片
小尖椒、紅辣椒、蒜苗切段,備用
油熱後防辣椒、蒜苗爆香,加土豆片翻炒
加入適量紅油豆、鹽,加水煮至收汁即可