這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![青椒土豆炒肉片]( "青椒土豆炒肉片")
材料
大豆蛋白片：200克;土豆：200克; 紅椒: 50克;柿子椒: 50克; 豆油：適量;食鹽：適量;有機醬油膏：適量;白糖：2克;味精：少許;水：200克;
青椒土豆炒肉片的做法
將大豆蛋白片用水泡軟、瀝乾水份，加入有機醬油膏醃入味備用
![青椒土豆炒肉片 第2張]( "青椒土豆炒肉片 第2張")
土豆去皮切凌形片、青、紅椒切塊
鍋內倒入油燒入熱下入土豆片炸至金撈出，再加入醃好的素肉片炸熟加入青、紅椒一起倒入漏勺內
鍋內放少許油，加200克水，再加入以上調料，倒入炸好的原料翻炒至湯汁完全靠幹，裝入容器(材料中的大豆蛋白片、味全高鮮味精、有機醬油膏在淘寶上都能買到)
![青椒土豆炒肉片 第3張]( "青椒土豆炒肉片 第3張")
![青椒土豆炒肉片 第4張]( "青椒土豆炒肉片 第4張")
![青椒土豆炒肉片 第5張]( "青椒土豆炒肉片 第5張")
![青椒土豆炒肉片 第6張]( "青椒土豆炒肉片 第6張")
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