蒸乾腸需要多長時間

幹腸蒸的時間一般在15-20分鐘左右能熟。

具體時間還要根據蒸煮的方式和火候決定，例如用電飯煲蒸需要20分鐘左右，口感較軟；而用高壓鍋蒸則只需要15分鐘左右就能熟。

建議在蒸制時，最好是冷水下鍋蒸，以免燙傷手，同時可以根據風乾腸的分量和火力大小調整時間。

幹腸蒸的時間一般在15-20分鐘左右能熟。

具體時間還要根據蒸煮的方式和火候決定，例如用電飯煲蒸需要20分鐘左右，口感較軟；而用高壓鍋蒸則只需要15分鐘左右就能熟。

建議在蒸制時，最好是冷水下鍋蒸，以免燙傷手，同時可以根據風乾腸的分量和火力大小調整時間。

1、幹香腸蒸一般要20分鐘左右才能熟。

蒸乾香腸的時間一般由烹飪方法和火候決定。

用電飯鍋蒸乾香腸一般需要20分鐘，口感綿軟。

2、如果想縮短蒸的時間，可以用高壓鍋蒸香腸。

一般要用高壓鍋蒸15分鐘左右就可以熟了。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一般蒸30分鐘左右，蒸香腸的時間要根據香腸的情況來決定，一般蒸30分鐘左右。

蒸香腸可以放在高壓鍋中來蒸，這樣比較快，一般是在高壓鍋開始排氣時，把火來自關小些蒸10分鐘就可以了；

當然普通的鍋也是可以蒸香腸的，如果用普通鍋來蒸，那在鍋內水開時算起，在15分鐘到30分鐘就可以了。

自制香腸的做法：

用料： 後腿肉1斤、鹽10g、白糖10g、料酒10g、生抽7g、白酒少許、薑汁少許、腸衣、棉線

1、豬腸衣套在水龍頭上衝洗內側，再用泡半小時，就可以使用了。

2、市場買豬後腿肉，3肥7瘦，豬肉洗幹來自淨後，用刀切成3*4大小的薄片。

3、把姜切成末，擠出薑汁，適量鹽，白糖，生抽，料酒，白酒，倒進肉裏，攪拌均勻，醃製半小時。

4、醃製肉好後，開始灌香腸，來自等到肉進到腸衣裏了，距離腸衣尾部10cm打結，全部灌好後打結。

5、每20CM左右把香腸分段用棉線紮緊，再用溫水將香腸清洗乾淨。

6、取針將香腸扎些孔，特別是腸衣透明有空氣的地方要排掉空氣。

7華、香腸蒸鍋裏冷水下鍋，水開後隔水來自蒸20分鐘就熟了。

8免、蒸好後，趁熱取出切片，就可以食用。

吃的時候應該注意什麼

1.食用臺灣香腸時一定不要同吃海鮮和均花沒立義乳酸製品。香腸最好搭配大蒜、維生素C豐富的蔬菜水果、綠茶等。還要注意的是，如果經常食用香腸則要注意補鈣。因爲香腸在製作時會來自加入一定比例的防腐劑也就是亞硝酸鈉。亞硝酸鈉與人體中肉類蛋白中的胺結合會形成強致癌物。

2.香腸熱量高，肥肉含量多，減肥者不宜多食。香腸可以用油煎炸食用，味香可口，還能去膩，但熱量會變更高，不宜多食。另外做香腸的時候蒸也好吃，就有點油膩。煮也好吃，不油膩。

幹腸蒸多久能熟（幹腸蒸熟能放幾天）

幹腸一般上汽蒸20分鐘左右能熟，如果是煤氣竈火力旺就更快，時間肯定有誤差的。蒸乾腸的時間一般由蒸煮的方式和火候決定，將幹腸放在電飯煲裏蒸，通常需要20分鐘，口味較軟。如果想縮短蒸制時間，可以用高壓鍋蒸乾腸，一般高壓鍋上汽後蒸15分鐘左右能熟。

風乾腸，又名臘腸，既是風乾，顧名思義，就是不用明火烤，而是透過自然風，變乾製成的臘腸。風乾腸大多以豬肉爲原料，用刀切成小塊，加入各種調料，再將其灌入動物腸衣內經發酵風乾過後製成的。過年的時候，家家戶戶都會做上一些，也使得風乾腸成爲我國肉類製品中種類最多的產品。

風乾腸做法：1、輔料：孜然半把，白酒1兩半，老抽適量，辣椒粉適量，熟花椒粉一把，小茴香一把。2、做法：把腸衣洗淨，泡開。然後把肉切小塊，肥肉可以切細一點，把調料都放入肉中，攪拌均勻。用漏斗把拌好的肉裝進腸衣，裝好後分節紮緊，掛在通風處，晾7到10天。再把晾好的腸上鍋蒸，水開後中火蒸40分鐘。晾涼就可以切片食用了。

注意事項：做風乾腸的腸衣很容易破損，一定要小心拿放，灌好肉的腸衣每隔一小段就要在上面用針扎些小孔放氣。剛做好的風乾腸不要放到在太陽下面暴曬，夏天最好不要做，容易變質。

風乾腸蒸多長時間

風乾腸是我國南方的一種特色美食，這種香腸做好後是直接放置風乾的，不是太陽下曬制或者用火烤。那麼，風乾腸蒸多長時間？風乾腸怎麼蒸？

風乾腸蒸多長時間

晾曬到變乾和硬，風大的話三五天差不多了。一般的電飯鍋上蒸的話，上蒸汽20分鐘左右會熟，如果是煤氣竈火力旺就更快，時間肯定有誤差的。蒸的話冷水放入屜上，開鍋至少半小時，喜歡軟的可以多蒸一會兒。、

風乾腸怎麼蒸

主料：豬肉5000g、精鹽125g、白糖250g、香油15g、醬油100g、白酒150g、世一堂風乾腸調料1包

步驟

1、準備料包和漏斗腸衣。

2、把腸衣洗淨後用清水泡上備用,裏面也灌水清洗。

3、腸衣一頭綁緊，另一頭將腸衣先套在漏斗上。

4、準備肉餡，本人吃的經驗，一定要多加肉丁，口感更好，因爲是風乾腸，所以建議有肥肉，最少1:9的比例，略多點肥肉也行。加入世一堂風乾腸調料，十斤肉一包料，三兩白酒（一定要高度曲香型的味道更好），醬油2兩，香油15克，白糖5兩，精鹽2.5兩，肉餡醃製2個小時。

5、將肉餡放漏斗裏用筷子或者湯匙往下推。

6、剛灌好掛在通風處。

7、晾曬10天之後

8、剛灌好的香腸，晾2個小時，可以直接蒸，冷水下鍋，上汽3分鐘後，用針扎眼排氣，20分鐘蒸好，晾涼切片。風乾腸也是如此蒸20分鐘，蒸時就不用針扎眼了。（因爲晾時扎完了）

9、起鍋，晾涼，切片。

風乾腸怎麼做好吃

首先要挑選一些上等的豬脊肉，此外還需要準備一些配料還有調料等，例如：香油，醬油，麴酒等，這些配料都能夠是豬脊肉更加入味，吃起來口感更好。另外將腸衣灌好，還需要在通風的地方晾曬幾天，就能夠輕輕鬆鬆地享受到味道極佳的風乾腸了。

幹腸蒸多久能熟呢?

幹腸蒸一般上汽蒸20分鐘左右能熟。

蒸乾腸的時間一般由蒸煮的方式和火候決定，將幹腸放在電飯煲裏蒸，通常需要20分鐘，口味較軟。如果想縮短蒸制時間，可以用高壓鍋蒸乾腸，一般高壓鍋上汽後蒸15分鐘左右能熟。

注意事項：

在香腸的的製作和食用過程中都要格外注意，因爲香腸在製作時會加入一定比例的防腐劑也就是亞鈉。亞鈉與人體中肉類蛋白中的胺結合會形成強致癌物，因此食用臺灣香腸時一定不要同吃海鮮和乳酸製品。

香腸最好搭配大蒜、維生素C豐富的蔬菜水果、綠茶等。還要注意的是，如果經常食用香腸則要注意補鈣。

幹腸用鍋蒸多長時間最佳？？

蒸15-20分鐘最佳。

主料：幹腸150g、冬筍100g

輔料：黃酒適量、小蔥適量

1、準備幹腸一根，冬筍洗淨。如下圖所示：

2、冬筍切薄片，鋪在盤子的底部。如下圖所示：

3、幹腸切片，鋪在冬筍片上。如下圖所示：

4、加少許黃酒。如下圖所示：

5、上蒸鍋蒸15－20分鐘左右。如下圖所示：

6、蒸好後撒上少許蔥花。如下圖所示：

幹腸蒸多久能熟

幹腸蒸10分鐘能熟。幹腸是一種加工臘腸，由於在製作過程中已經熟制，所以一般蒸的時間不需要太長，只要蒸10分鐘即可。

幹腸蒸多久能熟？

幹腸蒸一般上汽蒸20分鐘左右能熟。蒸乾腸的時間一般由蒸煮的方式和火候決定，將幹腸放在電飯煲裏蒸，通常需要20分鐘，口味較軟。如果想縮短蒸制時間，可以用高壓鍋蒸乾腸，一般高壓鍋上汽後蒸15分鐘左右能熟。

幹腸是灌好的腸經過風乾製成，大小比紅腸纖細，樣子和製法與粵式的“臘腸“有異曲同工之處。

幹腸的味道與臘腸有點相像，不過由於是北方的菜系，因此更偏向於鹹，又硬又韌，很有嚼頭，不似臘腸那般柔軟。

幹腸較爲有名的是哈爾濱幹腸，是黑龍江哈爾濱的特產，味道鮮美、儲存時間長、食用方便，越嚼越香。

哈爾濱幹腸哈市特產之一，哈爾濱幹腸比較有名的有哈爾濱肉聯幹腸、秋林幹腸、商委幹腸、傳人幹腸、農大幹腸、達生幹腸等。有真空包裝可以久藏，但當地人更喜歡吃散裝的，更乾爽一些。

幹腸蒸多長時間 製作蒸乾腸多久能熟

1、晾曬到變乾和硬，風大的話三五天差不多了。一般的電飯鍋上蒸的話，上蒸汽20分鐘左右會熟，如果是煤氣竈火力旺就更快，時間肯定有誤差的。蒸的話冷水放入屜上，開鍋至少半小時，喜歡軟的可以多蒸一會兒。

2、要挑選一些上等的豬脊肉，此外還需要準備一些配料還有調料等，例如：香油，醬油，麴酒等，這些配料都能夠是豬脊肉更加入味，吃起來口感更好。另外將腸衣灌好，還需要在通風的地方晾曬幾天，就能夠輕輕鬆鬆地享受到味道極佳的風乾腸了。

蒸香腸要多長時間啊？

香腸一般蒸20-30分鐘可以吃了。

臘腸的材料通常是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃或者配合其他菜炒着吃。成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程，變得又鹹又幹硬，不適合直接下鍋炒，而清洗並蒸一下，口感更佳。

風乾腸蒸多長時間 生的風乾腸要蒸多長時間

1、開鍋蒸二十分鐘就可以食用了。

2、風乾腸，不僅味道鮮美，儲存時間長，而且食用方便，可以作爲酌酒小菜，也可以當作零食來吃。

3、幹腸每根約15釐米左右，廣式香腸甜，四川香腸辣，哈爾濱幹腸味甘且鹹，腸體呈紅色，腸質是半乾半溼狀態。

做香腸要蒸多久呀？

香腸需要蒸15-20分鐘左右。

香腸是一種常見的醃製品，是將豬肉絞碎後加適量的佐料攪拌均勻，之後灌進腸衣中得到的，一般使用的是生肉，清蒸的香腸需要完全蒸熟纔可以吃，否則裏面的肉沒有熟，食用後很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。

香腸需要完全蒸熟纔可以吃，沒蒸熟的香腸吃了，其中可能攜帶有細菌以及微生物，可能會加重人體腸胃幅度，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，首先需要觀察自身的情況，要是情況比較輕，那麼多注意觀察，吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。

吃了沒蒸熟的香腸後，出現了嚴重的拉肚子症狀發生，並且情況還在不斷加重，這時候需要引起重視，建議最好是就醫治療，在正規的醫院接受治療最好。