蒸肉需要蒸多長時間

蒸肉需要蒸30分鐘。

蒸肉在水燒開後整20-30分鐘可蒸熟，冷水下鍋，蒸肉需要的時間更長一點。

想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。

蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失。

蒸肉需要蒸30分鐘。

蒸肉在水燒開後整20-30分鐘可蒸熟，冷水下鍋，蒸肉需要的時間更長一點。

想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。

蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失。

1、蒸肉在水燒開後整20-30分鐘可蒸熟，冷水下鍋，蒸肉需要的時間更長一點。

想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。

2、蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失，味道變差，所以不要頻繁掀蓋。

肉片的大小也有講究，肉片儘量切薄一些，如果是肉塊，那就切小一些，這樣能夠減少蒸肉的時間。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

40分鐘，蒸肉蒸多長時間第一需看肉的類型，第二看熟度，第三看着你激光切割尺寸。

要不是許多得話大約五六分鐘以後就能熟透。多得話就七八分鐘。

例如火災蒸魚類，七八分鐘就可以了，而文火蒸塊狀牛羊肉，全熟得話還要40分鐘以上。

如果是能夠開啓蓋得話你能開啓蓋看一下用筷子默默。也可以看的出熟透沒有。

蒸肉

是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於湘菜系或川菜系。蒸肉，顧名思義，就是用蒸的方法做成的肉食。將肥瘦相間的豬肉，用鹽、料酒、糖、味精等調味料煨好後，放入鍋中蒸熟即可。本菜肉質鬆軟，肉香撲鼻，營養豐富，可以拌米飯，也可以夾在麪食中食用。

蒸肉方法如下：

用材：五花肉、鹽、生抽、米酒、雞精、黃豆醬、白砂糖、腐乳汁、生薑沫

製做流程

第一步：將五花肉切割成大概四釐米厚來自爲，1公分厚採溶汽厚評勞的小肉。

第二步：往生豬肉上倒進適當的鹽、生抽、米酒、雞精、黃豆醬、白砂糖、腐乳汁、生薑沫並攪拌均勻，醃漬大概5分鐘上下。

第三步：將小量的大米用文火炒大概5分鐘，當大米變爲淡黃色的情況下添加丁香花、八角茴香、八角隨後再炒3分鐘上下熄火。

第四步：把炒好的大米放進一個器皿內碾磨一下，碾成魚籽的尺寸製成五香粉。

第五步：來自這個時候把以前醃漬好的五花肉用五香粉再度攪拌均勻，皮肉一部分貼到盤底碗底，擺放。

第六步：將五花肉上鍋蒸，在上鍋蒸以前能夠 添加點火鍋配菜，比如西藍花等，要用火災上鍋蒸大概1個鐘頭上下就可以了。

第七步：大範導件井棉概1個鐘頭以後將蒸肉的菜盤取下，最終再撒上白胡椒粉、蔥段就可以了。

提示

第一需看肉的類型，第二看熟度，第三看着你激光切割尺寸。要不是許多 得話大約五六分鐘以後就能熟透。多得話就七八分鐘。例如大火蒸魚類，七八分鐘就可以了，而文火蒸塊狀牛羊肉，全熟得話還要40分鐘以上。如果是能夠 開啓蓋得話 你能開啓蓋看一下 用筷子默默。也可以看的出熟透沒有。

蒸肉需要蒸多長時間？

蒸肉需要蒸30分鐘。

蒸肉在水燒開後整20-30分鐘可蒸熟，冷水下鍋，蒸肉需要的時間更長一點。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。

蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失，味道變差，所以不要頻繁掀蓋。肉片的大小也有講究，肉片儘量切薄一些，如果是肉塊，那就切小一些，這樣能夠減少蒸肉的時間。

不同食材蒸熟的時間

1、魚類和蔬菜類，水蒸蛋，由於原料比較嫩，容易成熟，一般選擇大火蒸15分鐘左右，這樣的可以保持食材蒸熟同時不會破壞掉其口感。

2、排骨，雞肉，粉蒸肉，鴨肉等，質地相對來說比較粗糙，不易蒸熟，因此一般選擇大火長時間蒸30分鐘左右，根據不同的肉類來決定具體的時間。

3、海產品或是在餡料類食物，比如釀肉，此類菜餚適合大火快速蒸熟，時間在10分鐘所以，更能保留食材口感和色澤。

蒸肉要蒸多長時間才熟 蒸肉蒸多久纔會熟

1、蒸肉時間要看火候和切割肉的大小，如果不是很多的話大概二十分鐘之後就能熟，多的話就四十分鐘，如果是可以開啟蓋的話你可以開啟蓋看看用筷子戳戳，也能看得出熟了沒有。

2、蒸肉的做法：用料：帶皮五花肉、老抽、生抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥、姜。

3、製作步驟：準備好上等的帶皮五花肉，將皮刮乾淨，切成大約10釐米見方、半釐米厚，大小均勻的肉片。

4、往五花肉上面倒入老抽、生抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥姜、蒸肉粉並且攪拌均勻，醃製大約半小時左右裝盤。

5、將裝好盤的五花肉放入蒸鍋當中蒸大約四十分鐘左右就可以端出來吃了。

蒸肉一般蒸多久才熟 蒸肉一般蒸熟的時間

1、蒸肉在水燒開後整40-60分鐘可蒸熟，冷水下鍋，蒸煮總時間爲40分鐘是原因不夠的，如果是高壓鍋蒸肉在高壓鍋上汽之後蒸半小時就足夠把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。

2、蒸肉時，先開大火，把水煮開後轉中火，蒸20分鐘之後再轉小火蒸40-60分鐘，小火慢慢整才能把肉香和米香蒸出來。蒸肉時可以加一些蓮藕、紅薯或者南瓜，這是偏甜類型的吃法，也可以加入小米椒、辣椒醬等做成偏辣口味。

3、蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失，味道變差，所以不要頻繁掀蓋。肉片的大小也有講究，肉片儘量切薄一些，如果是肉塊，那就切小一些，這樣能夠減少蒸肉的時間。

蒸肉要蒸多長時間

1、蒸肉需五十分鐘。

　　2、蒸肉方法如下：首先準備好一塊肥瘦相間的肉。整塊的肉冷水下鍋，放入蔥姜大料煮三十分鐘左右。煮好後撈出來，放入大碗，切成大塊，放入薑片大料。加入適量的味精，鹽，白糖和生抽。最後再放入適量的食用油，蒸五十分鐘左右出鍋即可。

　　3、蒸肉的注意事項，蒸肉最重要的步驟就是先煎再燉，肉要先煸，魚要先煎。這也有竅門，煸肉的時候，要少放油，把肉的油炒出，才能肥而不膩；而煎魚的時候，如果用煎肥肉的油來煎魚，把皮煎出薄薄的硬皮後再上色、燉入味，味道會格外香。

蒸肉蒸多久才能熟？

蒸肉需要蒸50分鐘可以蒸熟。

我們在蒸粉蒸肉時，並不是僅僅讓裏面的粉蒸肉蒸熟而已，而是讓裏面的粉蒸肉蒸得比較透爛，這樣子吃起來纔會比較好吃，而且不會膩。如果切的粉蒸肉相對比較厚需要延長一定的時間。其實如果時間比較充裕，最好能夠蒸一個小時左右，這樣子粉蒸肉的口感會更加好吃。

粉蒸肉用大火還是小火

蒸粉蒸肉一般最開始要用大火蒸，把鍋內的水燒開，這樣能夠節省時間；然後再開中火蒸15分鐘左右，讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中。

最後開小火，蒸40分鐘到1個小時，將五花肉慢慢蒸的酥爛，讓表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出來更加的鹹香。

蒸肉要蒸多久

蒸12—15分鐘就可以了，以下是蒸肉餅的做法：

主料：豬肉餡半斤

輔料：濃湯寶半粒、澱粉（10克）2茶匙、油少許

步驟：

1、準備食材。

2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中。

3、濃湯寶、澱粉、約30ml水放入肉糜中混合，充分攪拌均勻至濃湯寶沒有大的顆粒。

4、另取一個盤子，將少量油覆蓋在盤底，預防肉糜在蒸制時粘連，然後將肉糜放入盤中。

5、然後再將攪拌好的肉糜在盤中鋪好，壓平並中間掏空一個孔。

6、鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中。

7、隔水蒸12—15分鐘後取出。

蒸肉多久能熟？

40分鐘左右

四川扣肉

材料

五花肉，宜賓芽菜，花椒，生薑，八角，丁香，醬油，白糖，老抽，鹽

做法

1、五花肉切大塊，放清水裏煮至剛收血水（煮的過程用筷子扎扎，孔洞裏沒啥血水滲出即可），撈起後稍涼，在皮上抹少量白糖、老抽，讓它着色，晾至表面差不多收水。

2、鍋裏放少少油，把肉塊皮朝下，炸至皮面金黃。我怕油炸着，在鍋裏放油後就把肉塊皮朝下放上，然後蓋上蓋再點火，聽着鍋裏一陣的響，覺得差不多了，再關後，後拿開蓋。

3、炸好的肉皮中間有點焦了哈，沒關係，用小刀刮刮，怎麼着也得安全爲上，油炸着自個兒可不好玩哈，說不準還影響美容。

4、炸過的肉切成稍厚片，皮朝下襬在碗底鋪好，建議不要切太薄，不然蒸過後筷子夾不起來。

5、用醬油、少許白糖、適量清水、鹽調成汁，澆一半在肉上，再擺上點花椒粒、八角、丁香、薑絲。

6、在肉片上鋪一層宜賓芽菜，然後再澆剩下的一半汁在肉上，同樣再擺上點花椒粒、八角、丁香、薑絲，高壓鍋隔水蒸40分鐘左右即可。

蒸肉要蒸多久？

豬肉蒸10-20分鐘就能熟。

蒸豬肉的時間跟肉片的薄厚有關，豬肉片比較薄，水開後蒸10分鐘即可，豬肉片比較厚，需要水開後蒸20分鐘左右才能熟透。蒸豬肉片的時間要足，以免影響食材的口感。豬肉片在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生抽等醃製十分鐘，蒸出來的肉片口感會更好。

豬肉和雞肉、牛肉、魚肉等肉類是我們生活中經常吃的一種食物，豬肉的做法有很多，可以炒肉絲、燉湯、紅燒，也可以蒸着吃，那麼蒸豬肉的話是需要控制住時間的，否則會導致將肉蒸的過老，口感不佳。

一般情況下要是蒸豬肉吃的話，那麼只需要蒸10分鐘左右就可以了。首先我們將豬肉清洗乾淨放到機器裏面打成泥，盛到盤子裏，接着在裏面放些生粉、耗油、鹽、大蒜、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，進行醃製。

接着在鍋中燒水，等水開了之後將醃製好的豬肉放進去隔水蒸就好了，一般十分鐘左右即可。若是喜歡辣一點的，我們還可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎，攪拌均勻再放上辣椒圈做裝飾然後蒸就可以了，吃起來也會十分入味。

蒸肉多長時間熟

蒸肉大概蒸20分鐘即可。

　　蒸肉的做法：

　　原料：豬腿肉100克、鹽、味精、蠔油1湯匙、洋蔥1個、醬油2湯匙。

　　步驟：

　　1、把準備好的豬腿肉切成大塊，放入高壓鍋內，加入清水和煮肉調料，煮10分鐘；

　　2、把煮好的肉撈出晾晾，把肉切成3毫米厚的肉片，放入容器裏；

　　3、用1勺蠔油，2勺醬油調拌均勻，撒在切好的肉片上；

　　4、.洋蔥切碎放在肉片上，加入適量的鹽和味精；

　　5、放入蒸鍋中，開鍋後蒸20分鐘即可。

蒸肉要蒸多久

蒸12—15分鐘就可以了，以下是蒸肉餅的做法：

主料：豬肉餡半斤

輔料：濃湯寶半粒、澱粉（10克）2茶匙、油少許

步驟：

1、準備食材。

2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中。

3、濃湯寶、澱粉、約30ml水放入肉糜中混合，充分攪拌均勻至濃湯寶沒有大的顆粒。

4、另取一個盤子，將少量油覆蓋在盤底，預防肉糜在蒸制時粘連，然後將肉糜放入盤中。

5、然後再將攪拌好的肉糜在盤中鋪好，壓平並中間掏空一個孔。

6、鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中。

7、隔水蒸12—15分鐘後取出。