涼拌胡蘿蔔

材料

胡蘿蔔：200克; 香菜：1根;蒜：適量;食鹽：1克;白醋：10克;橄欖油：20克;雞精：1克;

涼拌胡蘿蔔的做法

將胡蘿蔔切成細絲（或用刨子刨絲）

放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）

加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用