關於蔥椒的科普知識

用料雞蛋2個六月鮮豆瓣醬2調羹水2調羹大蔥一小段青椒1個大蔥青椒雞蛋醬的做法準備工作：兩個雞蛋順時針打散；大蔥和青椒切成碎末；兩調羹豆瓣醬加入同比例的水調勻；大蔥青椒雞蛋醬的做法步驟...

1、主料：200g豬肝，100g洋蔥，50g辣椒。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量生抽，適量生粉，適量豆瓣醬。2、鍋內燒開水，下豬肝煮至8成熟。3、撈出煮好的豬肝。4、鍋內放少許油加熱，下入洋蔥和辣椒翻炒，並...

1、洗乾淨的洋蔥去皮後，切片用手抓散。2、辣椒切成斜片，西紅柿切成小塊備用。3、食材準備好以後我們開始進行烹飪。4、起鍋燒油，倒入蒜，番茄炒出番茄的紅汁。5、倒入洋蔥快速翻炒幾下，起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：適量;酵母(幹):適量;小蔥:適量;色拉油：少許;椒鹽：適量;椒鹽蔥花捲的做法取乾麪粉於和麪盆中，安琪酵母用溫開水化...

1、主料；麪粉300克、色拉油適量、水適量、小蔥適量、椒鹽適量。2、麪粉中加適量鹽拌勻。3、加溫水揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘左右。4、小蔥洗淨，切蔥花備用。5、把麪糰分成大小相當的小...

做法如下:準備食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食鹽適量、剁辣椒少許、大蒜2瓣、味精少許、生抽適量，洋蔥，尖椒步驟:1、辣椒，洋蔥，大蒜切段；2、鍋燒至7成熱，倒入2茶匙。加入肥肉，炸至金黃色；3、倒...

1、牛羊肉等羶氣重的肉類，烹調時別忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的，能提鮮、去羶。2、做魚要多放姜。魚，寒性大，需要姜這樣的熱性物質來調節一下。像清蒸魚，要有薑絲；吃螃蟹，要蘸醋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麪粉：300克;蔥：25克;花椒：5克;食鹽：5克;植物油：50克;白芝麻：10克;水：適量;椒香蔥花餅的做法原料備用將高筋麪粉、鹽、...

1、食材：雞蛋3個，蔥適量，辣椒適量，蔥頭適量，油適量，鹽適量。2、準備適量的蔥，切段備用；3、準備適量的蔥頭和辣椒，洗淨後切小段；4、起鍋開火倒入油，待油熱後，倒入切好的蔥頭和辣椒適當翻炒後盛出；5、...

1、材料：臘肉100克2、配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。3、將臘肉衝淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1釐米長的小薄片。小紅辣椒斜切成...

1、主料：雞蛋200克，洋蔥（白皮）100克，青椒50克。調料：植物油15克，鹽3克，辣椒粉2克。2、將蔥頭去皮，洗淨切成丁；3、青椒去蒂、籽，洗淨切成丁；4、將雞蛋磕入碗內，加入蔥頭丁、青椒丁、辣椒粉、精鹽攪拌...

1、材料：洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個、蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。2、青椒洗淨切絲，洋蔥切皮切絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲。3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。4、倒入洋蔥絲翻炒。5、...

1、準備材料：洋蔥一個、青椒兩個、鱔魚絲兩斤、蔥蒜若干、鹽，糖各一勺、醬油，紅醬油各一勺。2、洋蔥，青椒切絲。蔥切好，蒜拍好。3、鱔魚弄成鱔魚絲。4、鍋裏的油熱後，放入蔥蒜爆炒，然後加入青...

1、麪粉1000克,油適量,鹽適量,雞精適量,香蔥葉適量,五香粉適量.2、準備發好的麪糰。還有切好的香蔥葉。3、把麪糰揉至表面光滑。4、擀成大一點的薄餅。5、在麪糰上抹上一層油。在手上...

1、小土豆半斤削皮泡入清水5分鐘去澱粉，撈出土豆瀝乾水放入碗中，1大勺剁椒與之拌勻，一根小蔥切末。2、拌好的土豆上鍋，沸水開蒸，大火蒸30分鐘左右，若用高壓鍋蒸，則15分鐘即可，蒸到軟糯拿出，撒上...

1、材料：蘆筍適量，葡萄醋適量，橄欖油適量，鹽適量，蒜蓉適量，甜椒適量，洋蔥適量，蘑菇適量。2、蘑菇切片，洋蔥切絲，甜椒切成細圈，蘆筍切成1釐米長的小段。3、鍋裏放橄欖油，油微熱後放一半蒜蓉，出香味後...

1、將豬外脊肉切片。2、將切好的肉片放入小碗中，放入一點黃酒，然後放入一點鹽。3、放入小半勺澱粉。4、用筷子拌勻，這樣處理後炒出來的肉入味而且不老。5、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切小塊。6...

1、無油版蒜蓉辣醬，處理辣椒，手輕輕往裏一推，取出辣椒蒂，辣椒籽儘量保留一些，味道會更好。2、處理過程中，辣椒不可沾到水，否則容易腐蝕爛掉。3、處理完成後，將其切成段。4、之後將辣椒段放入手...

1、主料；麪粉300克、色拉油適量、水適量、小蔥適量、椒鹽適量。2、麪粉中加適量鹽拌勻。3、加溫水揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘左右。4、小蔥洗淨，切蔥花備用。5、把麪糰分成大小相當的小...

1、原料：青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥薑蒜適量、五香粉一勺、雞精適量、八角2個、大蔥段適量、桂皮一節、香葉2片、食鹽適量、食用油適量2、將青辣椒、紅辣椒洗淨瀝乾水分。我比較愛吃辣...

可以的香酥蔥油餅難度：配菜(中級)時間：30分鐘食材清單面皮：中筋粉300g熱水180g冷水60g酥油：中筋粉70g豬油50g蔥白30g蔥花50g鹽4g雞蛋（可不用）1個黑胡椒粉或椒鹽粉適量烹飪步驟1/22準備所有材...

1、雞蛋兩個、麪粉40克、水100毫升、青椒三分之一、鹽5克。2、步驟：打兩個雞蛋，慢慢放入麪粉，一邊放一邊攪拌，避免出現麪疙瘩；加水，攪拌均勻；放青椒和鹽，攪拌均勻。3、平底鍋，倒油；油熱了倒入面...

1、食材：雞蛋3個，蔥適量，辣椒適量，蔥頭適量，油適量，鹽適量。2、準備適量的蔥，切段備用；3、準備適量的蔥頭和辣椒，洗淨後切小段；4、起鍋開火倒入油，待油熱後，倒入切好的蔥頭和辣椒適當翻炒後盛出；5、...

1、麪粉300克、發酵粉3克、香蔥50克、白糖10克、椒鹽少許。2、步驟：麪粉加白糖，發酵粉和成麪糰發好待用。香蔥洗淨瀝乾，切碎。發好的麪糰擀成麪皮。3、香蔥撒在上面，再撒一層椒鹽。麪皮卷...

製作方法如下：1、蝦沖洗乾淨稍微晾乾水，也可以選更小點的蝦，更好入口。2、熱鍋倒入油，約摸是蝦的一半就好，油熱倒入蝦，翻炒。3、待蝦有點點焦黃時撥一邊，倒入蔥花，熱個大概十秒鐘。4、蔥花跟蝦...