這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![椒香蔥花餅]( "椒香蔥花餅")
材料
高筋麪粉：300克;蔥：25克; 花椒：5克;食鹽：5克;植物油：50克;白芝麻：10克;水：適量;
椒香蔥花餅的做法
原料備用
將高筋麪粉、鹽、蔥花、適量的植物油和冷水混和，先用筷子攪拌成鬆散狀
![椒香蔥花餅 第2張]( "椒香蔥花餅 第2張")
然後揉成三光的麪糰，分成均勻的6份，放在室溫下鬆弛30分鐘
![椒香蔥花餅 第3張]( "椒香蔥花餅 第3張")
先用擀麪棒擀成細長的麪皮
刷上適量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然後用料理機磨成粉，加入適量的鹽和油，攪拌均勻)
![椒香蔥花餅 第4張]( "椒香蔥花餅 第4張")
麪皮兩邊對摺，然後捲成螺旋狀
![椒香蔥花餅 第5張]( "椒香蔥花餅 第5張")
所有螺旋做好，蓋上保鮮膜，再鬆馳一小時，然後按扁，擀成餅狀
![椒香蔥花餅 第6張]( "椒香蔥花餅 第6張")
植物油鍋燒熱下入做好的餅坯，用中小火，煎到兩面微黃即可
![椒香蔥花餅 第7張]( "椒香蔥花餅 第7張")
![椒香蔥花餅 第8張]( "椒香蔥花餅 第8張")
![椒香蔥花餅 第9張]( "椒香蔥花餅 第9張")
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