綠豆變成豆芽的步驟

1、豆芽不會變成由大豆成的“綠豆芽”。作綠豆芽，取一小盒重100克的綠豆。

2、用清水沖洗，然後用清水浸泡，讓綠豆吸收水分，有利於後期頭髮生長。只有徹底浸泡才能加快頭髮的生長速度。

3、按室溫浸泡6－10小時，綠豆就會豐滿腫脹，吸收足夠的水分，面板破裂，頭髮就會長出來了。

4、選擇家用蒸汽格柵，下面鋪2層稠密的棉布，將浸泡好的綠豆均勻地鋪在棉布上，再鋪2層棉布在上面，加水淋透。

5、然後壓上蒸一盆，裝滿半盆水，壓出來的綠豆芽是爲了長出來又厚又脆。然後蓋上鍋蓋，用黑色塑料袋蓋上。避光的目的是使綠豆芽變成暗紅色，影響其外觀。

6、不要開棉布，只需每天澆水3－4次，充分補水，下面漏的水，要及時扔掉，尤其在夏天，容易變質。綠豆芽發芽大約需要4－7天。